连绵的梅雨刚歇，高温伏缺的“烤”验又将来临，为保障市民的菜篮子“拎得稳”，无锡打出了“外地调运”与“本地科技”的组合拳。

　　千里驰援补缺口

　　在朝阳农产品大市场交易区，一箱箱来自云南的油麦菜、生菜正被快速卸货分装。“天热了本地叶菜少，它们可是主力！”一位批发商指着堆积如山的绿叶菜说道。

　　市场相关负责人夏俊杰介绍，受梅雨影响，目前地产蔬菜日上市量已从雨前的450吨左右降至约400吨。“这还不是最难的，”他介绍说，“出梅后，温度高，蔬菜生长速度慢、损耗大，等真正入伏高温，本地菜日上市量可能降到300吨，缺口更大。”

　　令人稍感宽慰的是，成交数据显示，当前朝阳农产品大市场蔬菜批发价稳定在1.6元/斤，比往年同期还低了15%。“价格能稳住，靠的是强大的‘外援’支撑。”夏俊杰指向装卸区，标着“云南直供”的大货车鱼贯而入，油麦菜、生菜、黄白菜、上海青“四大金刚”青翠欲滴，每天约400吨跨越千里驰援而来；另一边，来自西北高原的兰州菜正高效转运，日供应量达450吨。夏俊杰补充道：“后续张北等北方冷凉地区的蔬菜将接力上市，我们布下了一张覆盖全国的‘保供接力网’，确保伏缺期市民餐桌供应充足、价格平稳。”

　　机械+良种稳住“基本盘”

　　尽管外调菜是重要补充，但新鲜叶菜的长途跋涉难免带来损耗和成本压力。稳住本地叶菜“基本盘”，是保供的关键。在惠山区洛社精细蔬菜产业园，一场“科技助农”的行动正在进行。

　　几台新型叶菜收割机正轰鸣着在田间穿梭，机械臂灵巧地将一行行生长整齐的苋菜切割、输送、集纳。“这机器一小时能干几十个人的活，抢在清晨最凉快时把菜收上来，损耗大大减少！”基地相关负责人朱燕擦着脸上的汗，语气却透着兴奋。

　　这是江苏省农业科学院无锡分院正在组织推广的机械化采摘技术。江苏省农业科学院无锡分院副院长高兵介绍，通过对种植大户培训和蹲点指导，帮助解决伏缺期劳动力短缺和采收效率下降的难题，让有限的本地叶菜“应收尽收、及时入市”。

　　在蔬菜大棚里，另一场“静悄悄的革命”也在进行。研究员们正仔细观察一批新引进的蔬菜品种。“有苏秀3号、白玉清1号等几个新品种，这些都是耐热性强、生长周期短的‘潜力股’。”一位研究员小心地托起一株青翠的苗介绍，“像这个速生型小白菜，高温下也能较快生长，品质也有保障。”高兵介绍，推广这些耐热、速生的新品种，旨在缩短本地叶菜在伏缺期的“空窗期”，与机械化采收形成“双轮驱动”，增强本地蔬菜供应的韧性和可持续性。

　　（陈婧怡/文、摄）