蠡湖中心小学三（1）班

　　报业小记者 柳絮儿

　　作为东台人的我对鱼汤面情有独钟。

　　只见妈妈在锅里倒入猪油，冒烟后放进鲫鱼，翻炒煎炸，炸酥后捣碎，再放入葱、姜、酒去腥，最后加入白开水烧透。大约20分钟后，妈妈用细筛把鱼渣过滤掉，汤白汁浓的鱼汤出锅啦！

　　同时，另一口锅里在煮面条，妈妈把面条捞到鱼汤里，加点盐，撒上香菜末，色香味俱全的鱼汤面上桌啦！散发出浓郁的香气，扑鼻而来，馋得我直流口水，尝一口，咸香四溢，嚼劲十足，吃了还想再来一碗。

　　（指导老师：冯莉莉）