本报讯 “蛮便宜的!”“通水骨只要十几元一斤了!”昨天,马大嫂林阿姨在天惠超市买了两根通水骨,一结账才三十几元。五一小长假后,猪肉行情便进入了下行通道,无论是生猪还是白条肉均“跌跌不休”,每斤比一个月前下降了好几元。采访中记者了解到,眼看猪肉行情下行,一些本地养殖户为尽快降低风险主动“转型”卖起了苗猪。
林阿姨回忆说,她还是去年国庆节前后买过这么便宜的猪肉,当时的通水骨每斤也只要不到20元。天鹏集团副总证实说,过年后猪肉价格就进入了下行通道,4月份时猪肉价格曾出现过一次明显下跌,此后止跌企稳,猪肉批发价每公斤维持在40-41元。维持了一段时间后,进入五一小长假后,猪肉价格又开始了新一轮下跌。一路下跌至39、38元……直到现在的35元多。“如今又回到去年9月左右的价格水平了。”该负责人表示。
按理说,这一波下跌行情应该对交易量有较大“刺激”。但实际情况来看,交易量增幅并不明显。在业内人士看来,近来的猪肉市场消费非常疲软。“我的好几个客户都是外贸企业,业务量锐减,因此在肉类消费方面至少减了一半。”一位猪肉批发经营户告诉记者。许伟芳分析说,年后禽类、水产类的跌幅很大,作为餐桌替代品,对猪肉消费有不小的冲击。此外,国家储备肉的接连投放对猪肉价格上涨起到了抑制作用。而进口猪肉价格也十分有优势,目前前夹肉、腿心肉的批发价仅10多元一斤,替代了部分国产生鲜猪肉。天鹏猪肉批发市场提供的数据显示,近两天的白条肉日交易量为1800-2100头,比去年同期降了45-49%。去年此时,日交易量达到3000多头。
“我现在开始卖苗猪了!”江阴勤科农场负责人是英豪坦言,生猪收购价过完年后一直在跌,4月份时跌到了17多元。随后,“每次几毛”地往下掉,近两天的收购价跌到了14元左右。尽管相比一个月前,苗猪价格也降了,但行情还算不错,他决定把手头的苗猪卖出去。这样一来,相比销售“育肥猪”,风险要降低不少。
业内人士纷纷看跌近期猪价,到7月份可能会有所回升上涨,但应该不会回到此前每斤十八九元的高位了。 (袁晓岚)