本报讯 良好生态加上不断优化的工艺,正催生无锡地区出产更多的优质好茶。日前,开发于上世纪80年代、成名已久的无锡毫茶获得国家农产品地理标志证书,相关单位的授牌仪式举行。5月21日是首个国际茶日,今年的主题是茶与“美好生活”。近年来,无锡茶企日益重视绿色种植,并在新品开发等环节不断出击,跑出“绿色加速度”。
“我们基地的茶叶,已经连续12年不使用任何化学农药了,安全、绿色是茶叶种植的主流!”昨天从无锡市茶研所获悉,该所出品的惠泉牌“宜兴春月”、无锡毫茶以及岚峰牌“宜兴红”刚刚摘得了第19届“陆羽杯”名特茶的最高奖特等奖。注重原生茶树种保护利用以及坚持推广绿色有机种植方式,正是无锡众多茶企近年来的生产主流。20日,由江苏省绿色食品协会牵头发起的“江苏最美绿色食品企业”系列评选活动在宜兴启动,同期举行“宜兴红杯”2020江苏最美绿色食品茶叶企业现场评审,对省内21家入围茶企参评的茶叶品质、生长环境、管理流程等一一过堂,在十家获奖企业中,无锡市茶研所、宜兴阳羡茶叶、宜兴珍香生态茶叶这3家无锡茶企摘得“最美绿色”荣誉。
在锡出品的地产名优茶主要有太湖翠竹、无锡毫茶、碧螺春、宜兴红茶、白茶等,近年来,随着消费结构的年轻化、多元化,饮茶不仅关乎健康风尚,也是社交和文化活动的重要载体。从无锡市茶研所获悉,最近一两年,无锡在新茶开发力度方面不断加大实验种类,并形成了可观的消费市场。昨天下午,一场“紫者上”寻找茶圣陆羽笔下的极品上茶暨高花青素茶叶新品种及品鉴会在滨湖区举行。太湖紫茶正是无锡近三年内开发的高端新品,因茶味鲜明独特、茶汤颜色高雅以及具有营养丰富的内容物质,在去年就受到了不少茶专家和老茶客的肯定,今年实现了一定的量产条件,主要面向日益精致的茶环境和茶人消费领域。(陶洁)