第B04版:小记者

学校的厨艺节

  天一实验小学四(13)班

  锡报小记者 屠殊

  一进门,锅碗的碰撞声,哗哗的流水声,构成了一支美妙的乐曲。

  学生组中,第六、第八组给我的印象最深。第八组的小厨师先将蛋黄蛋清分离,再加入一勺黄酒,两勺淀粉。起锅,烧油,把蛋清倒入锅中翻炒,捞出,放入盘中备用,再将虾仁放入锅中加盐、鸡精,再把蛋清放入锅中,加两勺淀粉,炒熟后出锅,摆盘。就这样,“出水芙蓉”做好了。第六组的“三色翡翠”也非常美味。小厨师将黄瓜和胡萝卜切丁,烧水,依次放入胡萝卜、黄瓜丁、虾仁,再捞出。起锅,倒油,放入所有食材,再放盐、鸡精、糖、生粉,炒熟后出锅。

  各组的摆盘也很有特色。我印象最深的是第十一组的摆盘,菜名为“浪漫玫瑰圆”。它将两枝玫瑰一左一右摆好,将花瓣放在中间,把肉丸放在花瓣上,十分好看。

  这次活动既锻炼了学生的动手能力,也让孩子们知道了家长的辛苦,是一个很好的活动,我永远不会忘记。

  (指导老师 王琪琪)