胡埭中心小学三(5)班
锡报小记者 朱佳瑶
我十分喜欢吃汤圆,今天下午,我和奶奶一起开心地包汤圆。
奶奶先把黑芝麻炒香,将油渣子切碎,拌上红糖和白糖备用。而我则撸起袖子,把糯米粉倒进容器里,加入少量的清水。完成后,我和奶奶再把糯米粉和成不软不硬的光滑一团。我在糯米团上取两个手指头肚大小的量,在手中团几下,然后压扁,拿一些炒好的黑芝麻放在上面,两边对折、捏紧,再把团子放在掌心中间旋转,直到团圆为止。一个圆鼓鼓的汤圆就包好啦!
汤圆包好下锅,不一会儿,香喷喷、白胖胖的汤圆就煮好了。这汤圆的外皮十分有嚼劲,芝麻馅儿特别的香,吃着自己亲手包的汤圆,我内心无比喜悦,不禁眉飞色舞,还变成了一只“小花猫”!
(指导老师 陆华)