本报讯（晚报记者 袁晓岚）眼下，地产葡萄正当季。这个夏季，“阳光玫瑰”无疑成为地产葡萄的“一枝独秀”：随着近两年种植面积的快速扩张以及种植技术的普及，今年阳光玫瑰的果价是真“香”——在去年基础上平均降幅20%，以往不出园就一抢而光的葡萄新贵如今出现在水果批发市场、各大水果店中，逐渐成了无锡人果盘中的“主流”葡萄。
“颗颗脆甜、无籽可连皮一起吃，每一颗都甜出糖心。”有着日本血统的阳光玫瑰葡萄在日本被称为“晴王”，在国内水果界叫作“阳光玫瑰”。今年上市之初并未“崭露头角”，自7月中旬起，市场零售价一路往下掉，从当时的35元降到8月初的20多元，再到现在的十几元。在滨湖区阿斌家庭农场负责人薛斌的眼里，这个价钱在去年根本没出现过。
薛斌种植葡萄已有10多年，最早种过巨峰，后来又改夏黑、 白罗莎等。他是前年开始种植阳光玫瑰的。“去年第一年结果，亩产只有1000多斤。”他说，今年产量一下子起来了，亩产可达4000多斤。说起引种阳光玫瑰的初衷，无外乎两个：一是这个品种确实好吃，二是能卖得起价。据介绍，在他的果园里一共种了30多亩，已占到葡萄种植面积的“半边天”。
薛斌种阳光玫瑰，其他的果农也在种。“种的人多了，产量一下就起来了，价格也自然更亲民。”他告诉记者，近两三年本地的种植量明显增加。前几年阳光玫瑰的价格高，大众消费不起；如今随着价格回落，销量自然就增加了。
宜兴颖丰葡萄的负责人张涛是无锡第一批种阳光玫瑰的果农。八年前，当无锡果农铺天盖地还在种夏黑时，他就已开始研究阳光玫瑰了。2013年，颖丰葡萄的阳光玫瑰在江苏省“中山杯”葡萄评比大赛中获得过金奖。据介绍，新扩种的面积加上一批刚进入盛果期的新树，今年产量、销量双双增加30-40%。即便如此，张涛仍旧认为自己的步子迈得太慢，“如果扩张的速度更快一些，商机会抓得更牢！”采访中，知情人士表示，保守估计，今年地产阳光玫瑰的产量至少比去年增加四成左右。
追 访
果价“香”了，如何让果味更香？
补了当季水果的缺
“阳光玫瑰刚好弥补了当季水果的空缺！”在水果界人士看来，前期由于气温持续炎热，对于地产葡萄的品质来说无疑是个考验，幸亏今年有阳光玫瑰迅速顶上。
据统计，去年“阳光玫瑰”的销量占整个无锡葡萄批发市场的一成都不到，而今年占到两成的份额。“无论是地产果，还是外地果，价格均大幅下降！”锡澄路水果批发市场相关负责人介绍说，上市早期，首批来自云南的阳光玫瑰价格跟往年相差无几，批发价要卖到五六十元。到了中后期，随着产地越来越“靠近”，四川、湖南、安徽、苏北地区、浙江以及本地的阳光玫瑰批量上市，价格逐渐回落：批发价有每斤七八元的，也有11-12元的，品质上乘的可以卖到十三四元。
“今年的价格是真‘香’，销量比去年多三四成。”一位从事葡萄批发的水果经营户告诉记者，去年即便到了中后期，阳光玫瑰的价格也稳定在25元上下。据锡澄路水果批发市场统计，近来葡萄日交易量在200吨，其中阳光玫瑰葡萄每天以40-50吨左右的速度“出货”。“这两天的量特别大！”市场负责人表示，跟去年相比销量增幅达30%-50%。
跻身主流的“潜质”
在无锡蔬菜果品行业协会秘书长吴惠庆看来，阳光玫瑰正逐渐成为地产葡萄的主流品种。他说，一个好品种的水果，双赢的局面是“果农能挣到钱，消费者能吃到价廉物美的好水果”。评判一个水果品种好不好：一是好吃，二是大众消费得起。“这是一个主流品种的基本特质。”采访中，包括张涛在内的多位果农对此深表赞同。
吴惠庆说，阳光玫瑰这个品种口感好、颜色好，产量也不错。随着阳光玫瑰种植面积的扩张，不排除未来这一品种会逐步实现产业化。就像苹果一样，起初市场上品种繁多，但当富士苹果成为主流品种后，其他品种就靠边站了。“不过发展到后来，富士苹果也遇到过瓶颈！”他回忆说，刚上来时的情形和现在的阳光玫瑰一样，起初卖得嗒嗒抢，后来全国各地都在种，品质参差不齐，行情此起彼落，很长一段时间都在震荡中。
品质出现两极分化
在业内人士看来，放眼今年市面上的阳光玫瑰，同样也存在品质参差不齐的情况，地产阳光玫瑰出现“两极分化”：一类是种不大，这种葡萄果型小、风味浓，但外观不好看，放到市场没有竞争力；另一类则是种得太大，风味、糖度都有影响。张涛坦言，要想种出颗粒饱满、大小匀称、好看且好吃的阳光玫瑰葡萄，还是有一定难度的。“每一粒维持在13-14克是最好的！”张涛透露说，按照颖丰葡萄的出品标准，每粒葡萄从外观、糖度和口感上差异都不大。
在业内人士看来，无论市场怎么变，外观好、品质高的水果始终不愁卖。吴惠庆表示，要想把阳光玫瑰种好，果农还是要在管理技术上下功夫，想办法提高其商品性和效益性。“品质过硬，自然能卖好价钱。”他说，尽管今年阳光玫瑰的价格跌幅不小，但一些优质地产果的价格依然坚挺，比如张涛种的阳光玫瑰入园采摘价在每斤20元；但稍微差一点的地产阳光玫瑰，每斤10元甚至几元钱都在卖。
可以预见的是，明年阳光玫瑰的上市量还会增加，市场竞争会更加激烈。随着消费者对阳光玫瑰认知度的提高，未来对果型、串型、果皮、糖度、口感等的需求只会越来越“清晰”，谁种出来的葡萄品质高、外形美，谁就能赢得消费者的心。 （袁晓岚）
