厨房卫生对人们健康非常重要,但英国一项调查显示,82%的调查对象从没有清洁过微波炉。
英国厨房用具经销商“奥利弗的厨房”调查1613人,得出上述结论。英国《苏格兰人报》26日援引调查结果报道,调查对象中,69%承认不经常清洁烤箱,48%不清洁冰箱,64%不经常清洗或更换厨房抹布,57%不给厨房垃圾桶消毒,73%没有在处理食材时区分菜板,56%允许猫、狗、仓鼠等宠物待在料理台上,34%使用拖把头后不清洗。另外,糟糕的卫生习惯还延伸至个人层面,比如,21%调查对象承认在准备食物前不洗手。
“奥利弗的厨房”提醒大家,鉴于目前新冠疫情形势,人们居家时间变长,需格外注意厨房清洁卫生。