本报讯（晚报记者 黄孝萍文/摄）昨日中午，金匮街道五星家园东门附近新启用的幸福餐厅格外热闹。这也是全市首家扶残与助老一体化的餐厅，通过第三方机构运营，以开放式办食堂的方式，做好弱势群体服务，为他们提供更多生活便利。

　　糖醋排骨、椒盐带鱼、黄豆炖猪手、芹菜肉丝、韭菜炒蛋、番茄蛋汤……当净慧助餐中心的保温餐车运达时，许多老年人都已翘首以盼。年过八旬的钟阿婆介绍，一大早儿媳就告诉她，小区里有助老餐厅开放，价格很平民化，她特意来看看。老人表示，自己和老伴年纪都大了，烧饭有点吃力。最近儿媳刚退休，外面有人聘请，但考虑到他们的就餐问题，愿意在家照顾他们。如果餐厅不错，他们也不想麻烦孩子们，让他们出去发挥更多余热。

　　据介绍，年满60岁以上的老人和金匮街道的残疾人花上10元就可以吃上两个大荤、一个小荤、两个素菜、一饭、一汤。如果减掉一个大荤，其他不变，则只要8元钱。社区老人朱月良兴奋地在网上留言：和美金匮幸福餐厅，扶残助老新的举措，关爱民生敬老爱老，党的关怀温暖人心。

　　与一般餐厅不同的是，这里并不实行订餐制，老年人和残疾人随时可以前去用餐。支付方式也多种多样，可用微信、支付宝，也可以充值或现金。目前餐厅对所有人都开放，其他年龄段的市民前来用餐则在扶残助老价格的基础上加2元，周边企业员工和居民如果没地方吃饭，也可来此就餐，通过市场化经营保证就餐人数相对稳定。据观察，与助老餐厅相邻的残疾人之家可以为老年人提供参与公益活动、享受康复服务、租赁辅助器具的平台，助餐中心则可以兼顾满足残疾人就餐需求和参与餐厅就业康复训练的需求。两者合用餐厅可节约和共享更多空间。

　　从当天的经营来看，140份饭菜销售一空，一些晚到的市民没能打到饭菜，只能改天再来。该餐厅采用公建民营的模式，由金匮街道出资10余万元建设阵地、添置设备，全过程提供食品安全监管指导，由证照齐全的专业养老机构和公益组织利用原有阵地扩建中央厨房，协调原有人员完善配餐服务体系。梁溪区民政局工作人员介绍，今年以来，他们加大了对助老类餐厅的补贴，只要每天用餐老人数达到50人次，每年可获得市区两级最高十万元补贴。明年，还将考虑对于用餐人数较多的助老餐厅加大补贴力度。