曾经低价、便捷、速食的方便面刮起了高端风，市面上常能看到超过10元，甚至是几十元的方便面。“双11”期间，某电商平台高端方便面榜上第1名是一款盒装速食拌面，单盒售价44.5元。而平价方便面榜单上，排名第1的每包1.4元。两款产品价格差超出30倍。

　　记者了解到，升级后的方便面品类更加细分，不管是同款产品在口味上的升级，还是新款产品的推出，企业都更加注重提升产品种类的丰富性。此外，高端方便面更加强调健康安全的理念。

　　一位营销领域人士分析说，高端方便面，尤其是超高端方便面，更像是企业围绕年轻消费群体做出的改变。市面上常见的几款超高端方便面，无论从价格设置、产品包装设计，还是食材搭配，都更符合年轻人猎奇、乐于尝鲜等消费心理。

　　作为95后，爱吃方便面的消费者楚越认为，“超高端系列可能会作为我偶尔尝鲜的选择。但作为方便面而言，它们已经超出了我能接受的溢价范围。” （工人日报）