冰天雪地时就是羊肉飘香时,不少网友纷纷开玩笑表示自己要去养羊了。记者走访市场发现,无锡羊肉、猪肉的价格正在发生变化。
在盛岸市场一家羊肉摊位内,羊腰、羊腿、羊心、羊肚等一字排开被有序地盛放在托盘内,每斤价格从四十几元到一百多元不等。该店店员介绍,购买的人还是挺多的。“嫌贵就少买点,觉得便宜就多买点。”市民张爷爷提着刚买的一百多元去皮羊腿笑着说。
无锡天鹏集团有限公司副总经理许伟芳介绍,最新的绵羊整羊的批发价是每斤34元,山羊带皮的是每斤38元,剥皮的是每斤45元目前,市场内一天批发加零售的销售量约为600头。
“在供应方面,进口羊大幅减少,以国产为主,产区主要是内蒙古、东北、河北、河南、山东等地。虽然产能比较紧缺,但供应是没问题的。”许伟芳说。
1月6日,猪肉的批发价为每斤22元左右。“价格大约就是在这个范围左右震荡,货源是很充足的。”许伟芳介绍,由于东北地区的天气原因,货源有减少,所以现在市场内的猪肉以河南、河北、山东区域的为主。近日市场内猪肉每天的成交量大约是1900至2000头,与元旦期间平均每天2300头左右的销量相比有所下降。
(张颖)