事件概述

　　新鲜鸭血，色泽鲜红，上桌后令人食欲大开。记者卧底调查时，将山东济南小龙坎火锅伟东新都店售卖的“鲜鸭血”送往山东省食品药品检验研究院进行检测。拿到的权威检测报告显示：小龙坎伟东店里售卖的鲜鸭血竟然未检出鸭成分！送检的样品里只有鸡源性成分。之后，记者一路跟随给店家送“鲜鸭血”的面包车，来到了一处偏远的加工作坊……粗略估算，这样一个隐秘小作坊生产出的所谓“鲜鸭血”，每天都有几百斤，一个月算下来近5000斤，送货范围辐射了济南市的数十家川渝类火锅店……（来源：山东广电）

　　网友评论

　　@山东唐韵雕塑：前天在小龙坎印象济南店还吃了一模一样的鸭血……

　　@筱筱筱筱筱柚子：幸亏不爱吃鸭血。

　　@Sam哥：买鸭血给你鸡血，这也算有良心了，最起码这个材质还说得过去。有的全是合成的更坑人。

　　@长大就去结婚吧：鸭血没有毛孔的基本都是假的，煮半天都不烂的也是假的，市面上好多都是假的。

　　@一泓清水小猫猫：劣币驱逐良币，假货也会扰乱真货的市场价值。这都增加了人与人之间的信任难度，以及辨识成本。

　　@WY跳跳：我家孩子最喜欢吃鸭血也经常吃，我想知道这种没有“鸭”的鸭血吃了对身体会有怎样的伤害？

　　@当默：鸭血这么便宜也要作假？制作商黑心，火锅店也视而不见，必须查！情节严重的停业整顿！

　　小编说两句

　　我们知道，老婆饼里没老婆、狮子头里没狮子……但鲜鸭血里没有“鸭”，这就是笑话了。好吧，它没有“鸭”倒也有“鸡”。但鸡血和鸭血性质不同，可能会对某些人的健康不利。所以这不仅是以次充好，还蕴藏着食品安全风险。更何况，这“产地”也与大牌店不匹配啊。食品安全永远是底线，店家对食材来源必须严格把关，顺从业内潜规则只会自砸招牌。