本报讯 近日，一场别开生面的美食秀吸引了不少业内人士的目光。无锡金茂商校举办的技能文化节活动上，学生们现场展示的大菜、小点、蛋糕、雕花收获无数称赞。

　　在现场，三凤桥肉庄的酱排骨和梁溪脆鳝、太湖饭店的云林鹅和太湖三白狮子头、金陵大饭店的雨花石汤和大麻球、泓历皇朝酒店的泓历双味拼和特色味中鱼、太湖皇冠假日酒店的灯笼酥、太湖新邑酒店的青山绿水邑如画蛋糕等各店名菜，都一一出现在展示桌上。菜品色香味俱全，令人见之垂涎。糕点甜点也是美不胜收，镂雕工艺更是“身手不凡”。

　　校方表示，本次技能节通过成果展示，让社会来体验行业特色的职业教育，评判“教育产品”和教学质量。学校与这些酒店共同培养学生，使得职业教育得以扎根产业，课程能够围绕市场，把课堂搬进车间的做法，更是实现了学校到企业的无缝对接。

　　（天易/文、摄）