前几天在农贸市场买菜，果品摊主吆喝：最后一批杨梅到货，今天不买得吃，要吃等明年。哦，小暑到，杨梅落市了，买2斤，浸酒喝。

　　杨梅，最具江南风情。她仲春开花，夏初结果，芒种杨梅初熟，开始应市，夏至杨梅由红转紫，到小暑告别她的芳华，杨梅的青春期40天。无锡地域有俚语：夏至杨梅满山红，小暑杨梅要出虫；头天采摘，二天变色，三天变味，杨梅是纤弱娇嫰的尤物。

　　我生长在农家，每年杨梅上市，父母都得浸点杨梅酒，为的是在夏天高温引起厌食、中暑、闹肚子等疾病时派用场。老法头里农村度夏的消暑、开胃、解毒、止泻等都指望杨梅酒。至今，我还保留浸点杨梅酒度夏的习惯。

　　杨梅浸酒不难，由各人口味设定。我喜爱加点糖。20天，玛瑙般的杨梅浸沉于酒中，即称杨梅酒。酒色，如玫瑰红宝石；酒味，嗅一嗅，一改往日白酒烈焰凌厉刺鼻，现呈柔和酒味清香；浅尝一口，微甜绵柔醇酿，满口酒香生津。

　　夏日，重客登门，备自浸杨梅酒待客，不失为一种时尚和新潮。

　　（朱雪坤）

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