第B04版:小记者

鲁班馄饨

南长街小学二(4)班 锡报小记者 曹卓仪

  “卓仪,咱们今天中午吃馄饨,你来帮妈妈包馄饨吧。”

  “太好啦!我喜欢吃馄饨,更喜欢吃自己包的馄饨。”

  周末在家,我成了妈妈的小助手,帮着妈妈张罗起全家人的午饭来。妈妈把她和好的一盆“芹菜肉馅”放在桌子上,旁边整整齐齐地摞着两大叠长方形的馄饨皮。我系好我的小围裙、洗好手,就开始包起馄饨来。

  我一边拿着馄饨皮学着妈妈的样子包馄饨,一边琢磨:“这馄饨皮是用面粉做出来的,面粉是用小麦加工出来的,可小麦那么大的颗粒,古人是怎么把他们磨成粉的呢?难道古时候也有研磨机吗?”

  “古人有大智慧。”妈妈笑着对我说,“你知道聪明的鲁班吗?正是他发明的石磨,让中国农民从‘石杵捣粉’时代,进入了‘石磨磨粉’时代,大大提高了面粉的出粉率。两千多年来,石磨在我国农村曾经广泛使用。”

  听着妈妈的介绍,我顿时觉得手中一张张的馄饨皮充满了智慧,一个个包好的馄饨就像一个个小精灵似的,讲述着千百年来的匠心故事。

  “妈妈,我决定为今天的午餐命名‘鲁班馄饨’”,我高高举起手中的小碗,碗中盛放着刚刚出锅的热气腾腾的馄饨,“敬鲁班!”

  (指导老师:张锦玉)