现在越来越多的人热爱烘焙,烘焙也早已经进入到我们的生活中。能亲手给爱的人做一份甜品,不管是简单的小饼干还是复杂一点的奶油蛋糕,都能体验到自己动手和收获对方笑脸的双份快乐。正值暑假,很多家长忙于工作而忽略了对孩子的陪伴,想带孩子去哪玩?商场、公园还是游乐园?或许,和孩子来一场欢快的亲子烘焙DIY也是不错的选择。今天小晚就给大家安利几家能体验手作快乐的烘焙小店,一起去感受下吧。
金融街里的DIY工作室
友幸烘焙工作室是两个美丽的小姑娘合伙开的,藏在金融街恒大财富中心写字楼里。环境干净整洁,处处都留有拍照打卡的小细节。一进门就能闻到浓浓的奶香味,工作室的客厅区可以给客人拍照和茶歇,靠窗的视野开阔,微风吹过白纱窗帘,可以恣意享受个慵懒的下午时光。
DIY烘焙在里间进行,大大的操作台给人观感舒适,敞亮的环境让人心情愉悦。小姐姐会手把手地教大小客人做各种甜品:饼干、蛋黄酥、蛋糕等等,也会很耐心地帮忙把做得不好的地方修改完善。
工作室的泰式奶茶也是其特色之一,红茶和绿茶各选择了一袋,出品的泰茶非常有泰式街头风格,都是直接袋装的。红茶口感浓郁,茶味很足,绿茶有薄荷调和在内,口感凉爽,是夏日里的解忧宝藏茶。
地址:恒大财富中心8号楼10楼1012室
崇安寺附近的甜蜜作坊
在市区崇安寺逛街的小晚找到了这家喜欢你DIY甜蜜定制工作室,一进去就被里面可爱清新的布置风格吸引啦。有很多情侣和小朋友在里面做甜品,每个人脸上都写满开心和认真。
亲手制作蛋糕时,可以提前选好喜欢的图案或款式,店员小姐姐会事先准备好蛋糕坯,客人直接上手进行奶油裱花。小姐姐很仔细地教大家抹面和裱花的方法,会先示范然后让大家自己操作,有不对的地方也会及时纠正,能让人充分体验到DIY的快乐。
蛋糕的材料品质都不错,动物奶油和搭配内里新鲜水果,做完成品有成就感的同时也能尽享舌尖上的甜蜜时刻。
地址:明珠广场县前西街9号楼17楼1702室
火车站里的烘焙学院
自从看了热门电视剧《三十而已》,小晚就被主角顾佳优雅做甜品的样子吸引了,于是也搜寻了一家专业的烘焙学校——子衿TMS烘焙学院。小晚去的分校开在无锡火车站的商业街里,是一所集咖啡、饮品、西点、面包和制作培训一体的专业烘焙学校。他们既有亲子蛋糕DIY,也有更专业的中西式面点考证班,可以让想要专业学习烘焙的小伙伴得到系统的学习。
烘焙教室很宽敞,教学老师也很有耐心,态度亲切,全程几乎手把手地教学,讲课也是通俗易懂,学员也能更直观地感受烘焙的快乐。当人专注于自己的内心,做一件快乐的事时,是一种很奇妙的感受。
地址:兴昌北路8号CCK韩国馆505室(亚梨)