第B04版:休闲

花小钱享受食器之美

  享受餐桌美食只关乎食物?餐具表示不服气。爱好生活的人给了餐具更优美的名字——食器。事实上,百元以内能买到设计品质很不错的餐具,不用花太多钱,就能享受食器之美。

  玻璃餐具:

  秀色可餐就是你

  玻璃餐具是一种时下颇受欢迎的食器。尤其因为玻璃餐具的高颜值,使之广泛出现于各个家庭的餐桌上。玻璃餐具通常是用高硼硅玻璃制作的,耐热透明,方便使用,具有硬度高、化学性能稳定等特点。玻璃的材料本身来源于天然,制作过程中经过高温,有害物质已经挥发掉,安全性较高,清洁卫生。而且玻璃耐高温,导热性好,所以适合于微波炉烹饪使用。市场上还有一些水晶玻璃制品,它们往往自带折光,清透如水,再加上花纹雕刻,更受消费者青睐。

  万物皆设计。当代玻璃餐具也十分可人。一些打造特别“物设”的产品必然是手工吹制、浮雕设计、人体工学久拿不累、造型高贵优雅。即使是北欧风格,用来盛上我们的传统菜肴也毫不违和,反而因为玻璃的透明,让食物更加秀色可餐。

  陶瓷餐具:

  经典风再演绎

  陶瓷餐具的瓷质种类有很多,骨瓷、白瓷、青瓷和彩瓷等,不过论品质的话,还是高白瓷和骨瓷的餐具更好,因为白瓷和骨瓷都具有透明度高、质地轻巧的特点。陶瓷餐具按花面特色可分为釉上彩、釉中彩、釉下彩和色釉瓷及一些未加彩的白瓷等,其中釉下彩多以传统的青花和青花玲珑为主,色彩比较单调。而釉中彩色彩比釉下彩丰富,产品档次较高,装饰效果更好。无论选择哪种陶瓷釉,都要选择含量很低或者不含铅、镉等重金属元素的陶瓷釉。

  无论是华丽清雅的宫廷贵族风,还是热烈奔放的乡村田园风,陶瓷餐具的设计都很适合家庭日常使用,契合人们在家时能感受到的温馨安逸和放松情致,经典永不落幕。

  珐琅搪瓷餐具:

  “大瓷缸”也有“春天”

  珐琅搪瓷拥有良好的耐久性和抗化学腐蚀性,更加耐用。它们通常由具有多年珐琅制作经验的匠人手工制作而成,成品釉面质地光滑细腻,摸起来手感舒适。采用严苛的制作工艺,集耐腐蚀、耐高温、耐磨、绝缘的优点于一身,使用起来安心无负担。珐琅是硅化物烧制而成,不容易和水中的钙、镁等矿物质发生反应,减少了水垢沉积,加之表面光滑致密,清洗省心便利。

  如今,珐琅搪瓷制品早已不是上世纪人手一个“大瓷缸”的印象,如这款土耳其品牌BORRN的制品就以美轮美奂的视觉设计,让搪瓷宛如一件艺术品。以大理石花纹为图案的设计灵感,据说可追溯到15世纪的安纳托利亚传统大理石花纹。饱满的色彩经得住时间的洗礼,清新的配色,满足不同喜好与搭配。随意搭配组合,就能演绎餐桌美学。

  (天易)