第A04版:看无锡

假期市场保供全面启动

菜肉鱼货足价稳

  本报讯 昨天,从多家市场获悉,锡城元旦节日期间货品量足价稳,保供无虞。

  从朝阳蔬菜市场了解到,当前市场日供应量约为2200吨,其中本地菜供应达到300吨,市场供应量均高于往年。随着货源充实和抑价政策,蔬菜价格较前期有所回落,每斤批发均价为1.7元,其中白菜、萝卜、青菜等价格都在1元以内。目前,朝阳集团已开启冬季储备工作,日供外地蔬菜不少于1500吨,同时加强8大类耐贮存品种的滚动储备,确保元旦期间市场每天的滚动储备总量不少于1500吨,常备2000-3000吨。

  天鹏集团也提前做好了保供方案。天鹏集团副总经理许伟芳表示,针对可能出现的严寒、冰冻、雨雪等恶劣灾害性天气,应急预案已经“上线”,确保15万头鲜猪肉、1.5万吨冷冻生鲜荤食品和650吨熟食制品保供无虞。在猪肉货源组织上,将通过从湖南、湖北、安徽等生猪基地长线采购,加上从徐州、淮安等短线补给的方式确保供应。除了猪肉制品,天鹏冷库中还有充足的牛羊肉冻品,可随时发挥调剂补给作用,确保无锡市场荤食品源源不断。

  盛阳水产市场的水产品供应亦量足价稳。市场相关负责人丁伟峰介绍,元旦假期来临,当前水产品市场价格保持稳定,基围虾、罗氏沼虾等虾类产品日销70吨以上,鲫鱼、鳊鱼、鲢鱼和草鱼这无锡“四大家鱼”销量也稳步上升。无锡“年货”青鱼也开始起势了,提前预订的不少。螃蟹类产品仍然销量走俏,价格继续平稳,当前2两左右的蟹无论公母都在24元-30元之间。(天易)