| 辛禾 文 |

　　东方人喜爱喝茶，西方人喜爱喝咖啡。

　　当茶遇上咖啡，像一下子唤醒整个世界的感觉。这两种饮品我都喜欢，喜欢得不可抗拒。若上午给我一杯咖啡，下午来一杯茗茶，我觉得这一天没有白过。这两种来自不同文化的最爱，就如同张爱玲的《红玫瑰和白玫瑰》，在男人的骨子里，茶和咖啡都极具诱惑力，这两种有诱惑力的饮品，尤其在静雅音乐的浪漫环绕下，一点点色诱就会把男人的小魂给勾去。而这些饮品也不自主地都成了生活的时尚和闲趣。

　　茶与咖啡很适合商务的应酬与需求。一杯茶，一杯咖啡，寒暄几句，倒也惬意，一下子也拉近了人与人的感情。茶与咖啡有共性，都有几分苦涩。咖啡更甚，喝不习惯要加方糖或伴侶，但这两种饮品最大的共同点，是都能提神，尤其是遇到挫折或无精打采的时候，饮啜一口，像有神助。

　　茶在中国与很多传统的古韵非常契合。若没茶，中国的文化要淡了很多。在中国文化中，茶可以与儒、道、佛学糅合到一起。通过一杯茶，就可读懂人生。中国的绿茶、红茶、岩茶、铁观音、大红袍、普洱我都喜欢，我对茶，不问取舍，乐其不疲。苏轼有“子瞻书困点新茶”，所以我也把茶誉为生活的灵魂，一日无茶，一天也索然无味。但我更爱绿茶，片片绿叶，恰似浮云，绿叶在沸水中荡漾，这种小清新的模样，饮啜一口，六根清净，醇香清艳绝瑶台。周末清晨，徜徉在凉台边闲坐，一杯茶，一本书，一段音乐，就是我生活的全部。

　　饮茶，看到绿绿的茶水，清心可人，心境也清澈许多，就像看到大自然的绿，看到一片茶园风光，想到《归田赋》和《桃花源记》，想到田园的放空与静美。

　　喝茶有一种禅意，有一句诗“茶能醉我何必酒，书能香我无须花”，读书与品茶是天然的绝配。常喝茶的人，贵在品茶的韵味，如读唐诗宋词，几分恬淡，几分清雅，饮茶也如同品尝人生。先是苦涩，后是甘甜，很享用这个过程，犹如人生的苦尽甘来。

　　走出国门，似乎咖啡在国外更为普通。咖啡与音乐更是绝配，有一首《美酒加咖啡》，一杯就足矣。记得我在加拿大时，中午不吃饭，和一位朋友到咖啡厅，听音乐，两加元，要一大杯咖啡，加一些牛奶，就开始神聊。国外的咖啡都是咖啡豆现磨的，馥香浓郁，这一喝，竟喝出习惯来，开始一勺一勺的，觉得苦涩难咽，加一块方糖。后来竟上瘾了，如国内的喝茶，如牛饮，若不加糖和伴侣，也能喝下去。我最喜欢喝拿铁这一款，杯上面一层泡泡，白白的，咸咸的，如梦一般。喝咖啡要有一种小资情调，用托盘，用汤匙，用方塘，用一根细的工具慢慢地搅拌，撕开一道小小的口子，用口轻轻地吮吸一下，慢慢咽下，喝的是梦想，荡漾的是思想。女士、文人雅士或艺术家都喜欢去咖啡屋，在国外喝咖啡也是一道亮丽的风景。

　　回国后我总喜欢每天要喝上一杯咖啡，让生活变得有趣，有一些情调。先是上岛的咖啡，然后是85度，相较而言还是星巴克最让人难舍。

　　前不久，遇到一家“咖啡遇到茶”的小屋，这名字别致。这主人怎么想到把这两种神一样的饮品，用这么浪漫的名字去别出心裁的。这情调，这韵味，这一绿一咖啡，天马行空，我的思绪一下惊呆了。这组合真是妙，妙不可言。

　　每天我依然路过，依然相遇，依然读它，依然倾情。

　　我爱茶，爱得基因和骨子里满是的；我爱咖啡，也变成不可或缺。有人说鱼和熊掌不可兼得，但咖啡与茶这两种有着鲜明文化差异的神品，是可以彼此相融、温暖如春的。