凭借种类丰富、口感美味的休闲食品，零食专卖店受到不少消费者的青睐。但人气旺了，个别店家却在食品安全上大意了——近日，锡山区一家零食店被无锡市市场监督管理局立案调查。导致其涉嫌违法的原因，就和一个“马虎”的上货习惯有关。

　　小林（化名）家住锡山区，街边的零食铺子是她常光顾的地方。上月，小林在该零食店购买了辣条、饼干等零食。回家后，她才发现，其中有几包已过期了10多天，遂拨打12315举报。

　　接到举报后，市市场监管局执法人员随即赶至涉事零食店进行调查。经查，这是一家休闲零食集合店，以散装称重的零食为主。经对货架及仓库内商品进行全面检查，执法人员共查获饼干、辣条、山楂球3个品种共计23包过期食品，其中，辣条的过期时间最长——已超过保质期两个多月。对于这些超过保质期的食品，执法人员依法采取了扣押强制措施。

　　然而，直到执法人员上门，该店店主才知道货架上的商品过期了。在现场接受调查时，该店主称，零食受消费者欢迎，销量比较好，一旦货架商品不足，他们就会立即补上新货，但并未对前期未售完商品进行及时检查、清理，导致食品过期也没有发现。

　　针对该店这种“马虎”的上货习惯，执法人员现场予以批评，并指导其通过建立相应台账等方式规范经营管理，防范和杜绝食品安全风险。

　　鉴于该店销售超过保质期的食品，涉嫌违反《食品安全法》，市市场监管局已对其立案调查。目前，该案正在办理中。

　　执法人员表示，根据《食品安全法》规定，经营超过保质期的食品，尚不构成犯罪的，如货值金额不足1万元，会面临处5万元以上10万元以下罚款；货值金额1万元以上的，并处货值金额10倍以上20倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。构成犯罪的，将被依法追究刑事责任。

　　“食品安全关乎人民群众的身体健康和生命安全，容不得半点马虎。”执法人员提醒广大经营者，在经营食品过程中，一定要严格遵守《食品安全法》等相关法律法规，按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品，以免发生食品安全风险。 （刘娟）