昨天,健康路上的阿福楼和熙盛源门口,时不时有老食客前去张望。这两家店都是无锡人钟爱的城中老店,健康路也是他们创业的起始地。据了解,两家店的关闭并不是疫情的原因,而是租约到期,薛家花园周边一圈将进行新一轮的调整。
昨天下午,在健康路和学前街交叉口的阿福楼门口,匆匆从城市阳光花园赶来的王先生提着一个袋子,满脸失望。“我们家孩子特别喜欢吃这里的菜,本来想炒两个菜回去的”,王先生表示,没想到店里当天已经正式关门了。
和他一样留恋的还有吴先生,他介绍,今年本来想到阿福楼来订父亲的六十大寿的宴席,结果被告知不再营业。“老人家特别钟爱这里的饭菜,再三叮嘱一定要订阿福楼”,吴先生表示,他还不知道怎么跟父亲解释。
阿福楼的负责人谈燕芳介绍,他们店是2000年5月18日在健康路上开业的,专做无锡本帮菜,价格公道实惠,非常平民化,受到了很多无锡人和外地游客的欢迎。很多客户在这里举办家宴,无论是寿宴,还是老人百岁宴,都喜欢在很有无锡元素的阿福楼举办。她和客人们成了朋友,总是有求必应。阿福楼周边的学校特别多,他们有时候还给学校供应盒饭,师生们也都很喜欢。“我们是奔着百年老店的目标去的,全心全意做好这一家,别无分店”,谈燕芳表示,她非常不舍,希望未来业态调整,如果还有餐饮这一块的话,开发商能够优先考虑他们。
在熙盛源门口,住在附近的居民苏锡英正在和店员攀谈。“外孙女从墨尔本回来看不到熙盛源会好难过的”,她介绍,外孙女出生10个月会吃东西就是这里的常客,在金桥小学上学时,更是每天先到这里吃了馄饨才回家。外孙女21岁,和在健康路上开了21年的熙盛源同龄。去年店里20周年庆的时候,还送了她纪念券。他们家走亲访友,也必然扎一篓熙盛源的小笼包,亲友们都喜爱。
而熙盛源老板胡立新在微信朋友圈写道:“感谢:二十一年风雨相伴;期待:新旅程再次护航。健康路店和大家道别。”这正式官宣了熙盛源健康路店的关闭。22日是健康路店最后一天营业,市民纷纷自发前往,吃上一口“怀旧”。“22日晚上6:30以后我们针对所有的食客开放了免单活动”,胡立新介绍,有位食客是他们开业第一天的免单客户,当天又见证了健康路店的谢客宴。
大众点评平台显示,熙盛源健康路店有3000多条真实点评,有不少食客的评价是“肉馅饱满鲜甜多汁”“店铺装修古朴典雅”“性价比高”“食材新鲜”“分量大”等。闭店消息一出,市民纷纷在一些短视频平台在线表达浓浓不舍。“有外地校友来交大无锡校友会,我都陪同请他们在这家品尝小笼包子和馄饨,交大校友无不赞不绝口!”“美好的记忆。不舍~~”“再见了,童年回忆!”……
21年,是熙盛源从无到有、从弱到强、从无锡走向江南的21年。这家成立于2001年3月30日的店铺,已成为锡派名店。2015年,熙盛源成为中国大运河饮食文化传承基地,如今在无锡、苏州、上海已有15家连锁门店,长期深受人们喜爱。昨天,熙盛源位于无锡惠山软件园的堰桥新店正式开业。胡立新希望通过晚报对食客表示感谢,他透露,健康路地块在去年就已租约到期,周边业态将重新打造,他也希望健康路未来如果能有熙盛源一席之地的话,他们愿意回来,毕竟这里是他创业的福地。他表示,如果想到市中心吃馄饨,还有复兴路、南禅寺和永乐路门店可供选择。
(晚报记者 金恬伊 黄孝萍/文、摄)