| 华霞云 文 |
居家的日子里,书中游的好处就凸显出来了,只要得空,随时随地都可以。对于我来说,读万卷书就如同在行万里路,透过文字,我可以上天入地,穿越古今,对话智者……
我爱美食,所以介绍各地特色美食的书籍我都喜欢:陕西凉皮非常有弹性,口感绝佳,种类繁多;香港的云吞面又称细蓉,汤是用虾皮、鱼、鸡等食材熬上几个小时而成,味道鲜美,口感爽脆;广西螺蛳粉,独特的汤料,由螺蛳肉、山奈、肉桂等多种天然香料配制而成,特殊的气味拥有粉丝无数……虽然吃不到,但看着介绍描述边想象边吞口水,即便有画饼充饥之感,也丝毫不影响我的快乐。淘宝上搜一搜,有些特色美食也能买到,当然很多尝了以后并没有期待中那么美,想着现做才好吃吧!此刻吃的不仅是味道,更是一种感觉,似乎与那些地方有了关联,权当到那一游罢了。而且书中也有许多关于美食的名人轶事,读来颇觉有趣:苏东坡最有名的东坡肉估计大家都知道,可你知道吗,他对竹笋也是情有独钟的。他就喜欢把笋和猪肉一起煮,并写了一首打油诗:“无竹令人俗,无肉使人瘦,不俗又不瘦,竹笋焖猪肉”,读来不禁莞尔。碰巧我也很喜欢吃竹笋焖肉,一下子觉得和苏东坡亲近了许多,我也似乎不那么俗了。
我也爱美景,读写景的书籍要比美食书籍来得舒坦愉悦(吃不到总是不美的),那些画面感极强的描述,常常让人有身临其境之感。譬如读余秋雨写的《莫高窟》:“晚风起了,夹着细沙,吹得脸颊发疼。沙漠的月亮,也特别清冷。山脚前有一泓泉流,汩汩有声……”读着这样的文字,感觉呼吸都被其牵引,闭上眼睛,渐渐虚空,我似乎正跟随着文字翻山越海,奔向神秘的远方,这种感觉太奇妙了。太多的美景,太多的奇观,在文字中迎面走来:漓江的水,桂林的山,南极的冰冷,西湖的温柔,海上的日出,荷塘的月色……虽足不出户,却跋涉千里。在书中行走,多远都不累呵!
古人有云:“一日不读书,言语无味;三日不读书,面目可憎。”这话也许有些偏颇,但读书的确有许多妙处。书是治愈的良药之一,翻开它吧,读读经典,读读历史,读读自己喜欢的,只要静下来读,就一定会有收获。