送菜、送餐途中，顺路灭火、救人、帮学生辅导作业……他们是网友口中的“万能的外卖小哥”。日前，梁溪区市场监督管理局推出食品安全监管新举措，外卖小哥又“解锁”了新身份：食品安全监督员，其中一位小哥“履新”不久，即立下一功——举报一餐饮商家后厨脏乱差。梁溪区市场监督管理局通江分局立即介入，涉事商家被责令暂停营业，且被外卖平台作下架处理。

　　餐馆脏乱差被骑手举报 监管部门第一时间查处

　　近日，梁溪区市场监督管理局通江分局在外卖骑手联络群中，接到一名骑手的“随手拍”举报。在该骑手拍摄的图片、视频中，一家餐馆后厨操作间内，环境脏乱差。

　　接到举报后，通江分局执法人员立即赶往现场检查。经查，涉事餐馆是一家只提供外卖餐饮的商家，不足20平方米的操作间是该店的经营场所。执法人员赶至现场时，操作间门口杂乱堆放着厨余垃圾，店内地面积存有污水，洗好的菜及其他食品原材料被随意摆放，5名工作人员挤在店内忙着接单、切菜、炒菜、打包，均未佩戴帽子、口罩……

　　面对检查，该店负责人称，因店内外卖订单暴增，只顾着加急出单，忽略了环境卫生等问题。执法人员立即责令该店暂停营业，并按照相关要求进行整改。同时，执法人员第一时间将上述检查情况抄告美团、饿了么等外卖平台暂停其线上接单业务，平台立即对该店铺作出下架处理。目前，通江分局已对该商家立案调查。

　　食品安全监管新模式 外卖小哥也是食安监督员

　　据了解，该案是梁溪区市场监督管理局探索推行外卖骑手参与食品安全治理新模式的第一案。

　　梁溪区市场监管局相关人士介绍，受疫情影响，7月1日起，城区外卖量陡增，因部分小区进入临时管控状态，基层监管力量紧张，给食品安全监管等工作带来考验。考虑到外卖骑手则具有人数多、每天与餐饮商家直接打交道等优势，该局在全市范围内，率先探索推行借助骑手力量加强食品安全等监管工作力度的新模式。

　　新模式下，该局依托外卖送餐行业党委，成立外卖骑手志愿者队伍，借助骑手流动性等优势，鼓励骑手积极参与疫情防控、食品安全等方面的监督工作，并建立骑手联络群等举报渠道，便于骑手通过“随手拍”等方式，随时随地提供线索。对于骑手反映的线索，属地市场监管分局第一时间介入查办，同时，将查证违法违规的商家信息抄告第三方网络平台，对涉案店铺作下架处理，以此形成共治合力。

　　据介绍，该局将进一步扩大参与食品安全监督的外卖骑手队伍，同时，通过联合第三方平台共同推出奖励机制等举措，提高骑手参与食品安全监督的积极性，倒逼餐饮经营单位严格落实食品安全主体责任，提升食品安全管理能力和水平，切实保障消费者“舌尖上的安全”。（晚报记者 刘娟）