| 杨庆鸣 文 |

　　喝酒，是一种心情。

　　常见一些酒友，早上约三五知己在面店里挑几个小菜，如牛肉、花生米、糖醋排骨、素鸡、豆腐干丁花生酱、几两河虾等，喝起慢酒。酒是很普通的白酒，一瓶也仅在20—50元之间，边喝边侃大山，把酒言欢。酒杯里面不会空，隔一会儿举杯嘬一口，花生米常用手抓，算是一种姿态。也总有那么一两个人，劝酒助兴几句，这样，独酌成共饮。

　　上个世纪八十年代末，我与单位同事相约在梁溪大桥堍一个好像叫“宴春楼”的面店，吃早老酒，有单位领导、中层和个别爱喝酒的近10人坐在一起，酒盅频举，与酒为友，相处融洽。漫漫人生长旅，感受大家在一起共事，是缘分，这是我人生中的第一次喝早老酒。

　　喝酒得法，有益身心。鹤发童颜的老酒徒最令人羡慕，他们大都爱喝慢酒，量也不大，看上去喝得讲究，喝得舒坦。过去，住在我隔壁的邻居老王，几乎下班回来天天要喝三两“三点水”，菜并不讲究，一瓶白酒喝三天左右，朝云暮处一杯酒，安然与自己相处。老婆也从不反对他喝酒，相反，烧了菜侍候，因为老王是家里的顶梁柱，家庭主要经济来源靠他。尤其是到了夏天，太阳已落山，一张小四方桌就放在家门口，摆开了架势，用井水将水泥地浇得透凉，邻居走过人人看得见，碗、筷、匙放好，菜也已端了上来，一瓶普通的洋河大曲开启，醇香扑鼻，圆口玻璃大杯，一次性倒上三两，喝的是精神寄托，喝的是人间眷恋，喝的是减压减负消疲劳，喝的是小老百姓的生活乐趣。我有时看老王喝酒，会诮上一句：“今天又喝了多少？”老王总是笑笑说：“就杯子里这么多，就这么多。”回答很有分寸，看来吃酒也是“修炼”。

　　从谷物到美酒，无数故事尽在里面，当然得慢慢品饮，这就是慢生活。我从未见老王打过牌，他的爱好尽在壶里、杯中和火炉边。

　　酒在“三赏”时，尤为有味。

　　一曰赏花时。每年惊蛰后桃花盛开。这时节，约三五知己，至阳山桃林，寻一树桃花，陈年老酒佐春风，微醺时息语凝思，感受万物复苏，泥土芳菲，人间烟火。

　　二曰赏雪时。晚来天欲雪，能饮一杯无？冬夜寒彻，雪落无声，知己好友围炉烫壶酒，玉祁黄酒最称心，浅酌三杯，感天地悠远，今古浩荡，醉人的又岂止是酒。

　　三曰赏月时。赏月最宜秋夜临水。咱一介草民，一生无大起大落，也没有大悲大喜，安安稳稳，平平淡淡，有点小爱好涂鸦文字，日子过得安宁，人生“奔七”而去，夫复何求。

　　期待呼朋唤友，三三两两，找个草地一坐，你一口，我一口，看夕阳西落，等繁星出现。

　　呷一口小酒，心情如释重负，烦恼抛九霄云外。