●江南茶油青笋拌水参　　◆茶油独特的清香，凸显蔬菜的清爽特质。莴笋的脆口与茭白的爽嫩营造出微妙的层次与口感，青白两色透出温婉的江南乡野气息。

　　●秋菱红虾夜来香　　◆洁白莹润的菱角软糯粉嫩，搭配清甜的白果，爽口解腻，再点缀细嫩鲜美的红虾和清新宜人的夜来香，口感丰富，别有风味。

　　●香酥太湖梅鲚鱼　　◆香酥梅鲚鱼外焦内软、酥香可口，适合小聚下酒，助谈兴更浓，让秋夜充满乐趣。

　　●黑松露炒饭派黄金鲍　　◆秋风吹过，松露带着秋天独有成熟的韵味走来。用意大利橄榄油和五常大米饭，热锅翻炒，每粒米都伴着黑松露的香气入口，只有吃过才会懂这份快乐。

　　●黑蒜红扒鲀鱼拼栗子南瓜　　◆独头黑蒜与鲀鱼红焖，满是胶质的鲀鱼，搭配青碧时蔬与粉糯的板栗南瓜，造就了这道融合菜的专属风味。

　　●乌米藕神仙肉　　◆莲藕一身宝，加上用文火煨至酥烂的神仙肉，一口藕香一口肉香。再喝上一口秋天的桂花酒，让人忘却世俗的烦恼，仿佛天地间尽是欢欣笑颜。