英国、法国、德国……一场大规模禽流感正席卷欧美地区。

　　此前，受通胀、地缘政治、春季禽流感等因素影响，多国鸡肉、鸡蛋价格已经历一波上涨。近期国外禽流感病例又急剧上升，鸡肉、鸡蛋价格会否再度攀升？对我国有影响吗？

　　欧洲暴发史上最大规模禽流感疫情

　　“此次疫情的地理范围是前所未有的。”欧洲疾病预防控制中心日前发布的一则消息中提到。该消息还显示，2021-2022年高致病性禽流感(HPAI)流行季节是迄今为止在欧洲观察到的最大流行季节。

　　欧洲食品安全局、欧洲疾病预防控制中心和欧盟参考实验室联合报告的最新数据显示，家禽共暴发2467次疫情，受影响场所扑杀了4800万只禽鸟，圈养鸟类检测到187次，野生鸟类检测出3573次高致病性禽流感事件。

　　报告提到，6月至9月在家禽中观察到的高致病性禽流感疫情，与2021年同期观察到的感染场所相比，感染场所增加了5倍，主要分布在大西洋沿岸。

　　受此影响，多国紧急采取措施。法国农业和食品部近日发布消息，鉴于形势的不利发展，从10月2日开始，风险等级从“低度”调至“中度”，同时将加强对家禽养殖场的监控和保护措施。

　　与此同时，越来越多禽鸟遭到扑杀。据英国《卫报》近日报道，在荷兰，超过370万只鸡、鸭和火鸡在这次疫情中被扑杀；在养殖鸭子很受欢迎的法国，政府表示有1600万只养殖鸟类被“摧毁”。

　　不仅仅是在欧洲，高致病性禽流感还蔓延到美洲、非洲等地区。

　　接下来的感恩节，新鲜火鸡供应或紧俏

　　美国农业局联合会发布消息，高致病性禽流感对2022年的火鸡产量产生了重大影响。根据美国农业部2022年9月的畜牧、乳制品和家禽展望，2022年8月火鸡产量为4.506亿磅，比7月低16%，较2021年同期低9.4%。

　　据加拿大广播公司报道，曼尼托巴火鸡生产商产业集团的总经理赫尔加·韦登表示，高致病性禽流感已影响到整个加拿大的火鸡产业，这意味着感恩节期间商店里新鲜火鸡的供应量将比往常少。

　　法国是欧盟最大的鸡蛋生产国。据路透社报道，法国蛋业集团(CNPO)表示，全球鸡蛋产量在2021年达到15亿美元，随着多国鸡蛋产量下降，预计今年全球鸡蛋产量将首次下降。

　　禽流感下，火鸡、鸡蛋价格走高

　　通货膨胀和饲料成本上涨下，全球禽肉、禽蛋价格抬升。高致病性禽流感又导致全球多个地区数千万只禽类被扑杀，加剧供应紧张趋势，进一步推高禽肉、禽蛋价格。

　　美国农业局联合会数据显示，由于禽流感和通货膨胀的影响，9月份，新鲜去骨去皮火鸡胸肉的零售价创下每磅6.70美元的历史新高，比2021年同期的每磅3.16美元高出112%。

　　另据彭博社报道，美国散养鸡蛋生产商之一的Egg Innovations首席执行官约翰·布伦奎尔表示，截至9月21日，鸡蛋批发价格为每打3.62美元，创历史最高纪录。

　　我国禽蛋市场会否受到影响？

　　这波在国外蔓延的禽流感疫情是否会影响到我国禽肉、禽蛋市场？

　　“我国鸡蛋基本没有进口，鸡肉则根据国际市场价格变化决定进口量。”中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥向记者表示，“欧美等地禽流感暴发，若推高国际禽类价格，我国进口量就会变少。”

　　“在价格上，由于我国禽类的产量和供应完全有保障，不依赖进口，即使国外价格升高也不会传导到国内。”李国祥称。

　　记者在北京西城区某菜市场鸡蛋摊位注意到，散装鸡蛋售价6.8元/斤，近期价格一直保持稳定。

　　至于禽流感是否会影响到我国祖代鸡和种蛋进口，在李国祥看来，“祖代鸡等主要用于育种，国外暴发禽流感后，可以选择暂缓进口等。”

　　(中新财经)