2022年度无锡市“名特优”食品小作坊(锡食名坊)评选结果于日前揭晓,无锡市市场监督管理局昨天对获得“锡食名坊”称号的50家参评者予以公示。
据介绍,参与度大幅提高是本次申报的亮点。申请参评的从前两年的39家、84家到今年的130家,申报者的经营内容也在逐渐扩大,既有惠山油酥为代表的无锡传统美食,也有长泾茶食、归径月饼、黄土塘烧饼、南门筒肠等各地地方特色;既有灵山素饼、龙凤大包、鸿运大包等无锡传统品牌,也有黄太牛、风雷牛肉这样的后起之秀;既有唐闸牛肉等农贸市场热销品,也有火遍网红界的金桥各式糕点等。
(锡观、市监)