陕西横山羊肉泡馍　　陕西横山散养羊，肉质天然；石子馍，酥脆清香。青蒜一把，羊肉汤一碗，就着石子泡馍……冬日暖洋洋，就是这个味！

　　砂锅姜母鸭　　古法闽南味！这只鲜嫩多汁的秘制砂锅姜母鸭，骨香肉嫩，滋味独特，让你体验大口吃肉的快感。

　　西米灌蟹三白绣球　　淮扬狮子头传统技法，灌入蟹粉蟹膏，外裏泰国西米，玲珑剔透，弹牙清冽，爽滑顺口，味厚汤清，真正是啜一口“鲜”出灵魂。

　　小青柑和牛清汤盅　　黄小青柑，将和牛肉酿入，稍加入马蹄丁，更增加鲜甜感。同入竹荪、虫草花等五味调和，初冬一口暖暖的汤，体味甘醇之美。

　　鱼汤羊鲜　　“鱼”字加“羊”字就组成一个“鲜”字，醇厚的鱼汤，洁白的鱼圆，鲜嫩的羊肉，再撒上一把青蒜，绝对让你的味蕾感到满足。

　　松茸黄耳炖花胶　　为了这一口花胶鸡汤，食客们甘愿等整整一年。只因松茸与黄耳集聚四季精气，菌香沁人，花胶软糯，炖出巅峰鲜味。