事件简述

　　“各位亲人，咱家的零添加酱油没有狠活儿、没有科技，想购买的宝子请拍48号链接……”11月11日，在海天官方旗舰店的直播间里，销售人员正在卖力吆喝自家的零添加酱油。这个“双11”，海天把C位几乎都留给了零添加产品。来到线下商超卖场，海天也在不遗余力地推广零添加产品。不只是海天，主打“零添加”概念的食品越来越多，不少乳制品、调味品、饮料、食用油等，外包装均有“零添加”或“无添加”的标注。消费者对于零添加产品的关注，背后是对添加剂的恐惧和对健康的追求。可是为了健康而消费的零添加产品，真的就更健康吗？

　　（来源：中国新闻周刊）

　　网友评论

　　@云海朵朵开：配料表项目越少越好，原料越原生越好。

　　@沧海缘月：食品添加剂被妖魔化了。

　　@刘祥：正确的食品科普非常有必要，网络上太多伪科普了。

　　@zhang：“0添加”不见得更安全，食品腐败后危害更大。

　　@君子自强z：有绝对不添加添加剂的包装食品吗？极少极少，而且也不一定好吃。

　　@今夕何夕：坚持适度原则。

　　@半斤铜锣烧：“零添加”？我笑了，但凡学过初中化学的都知道，这是个噱头而已。

　　@喜欢西瓜的狗尾巴草：每一个新名词，都带给商家新的商机。

　　@不要对号入座s：归根结底，公信力的缺失。

　　@大熊：不仅酱油，也请关注其他的食品。食品安全关乎百姓健康。希望我们将科技与狠活用在该用的地方。

　　小编说两句

　　食品安全历来是公众关注的重点领域。老百姓对于添加剂担忧甚至恐慌，于是企业便抓住了这样的心理宣传推广自家“零添加”食品。“零添加”真的好？人们其实更多是缺乏足够认知和辨识能力的，误认为“添加剂百分百有害”。因此，相关知识科普和信息公开很有必要，让消费者具备自我认知和防护能力。而有关部门更需加强对于食品添加剂的管理，加大监管力度，构建放心购物、安心使用的环境。