世间有两暖，一暖雪夜围火炉，二暖雨景茶一壶。平静的日子，在一壶茶里安稳着；早出晚归之时，泡一壶茶，享享儿女绕膝的天伦，孝敬高堂含辛茹苦的抚养。不用山珍海味、富丽堂皇，幸福已把眉眼间写满。茶可品味，更能养人，于怡然自得间治愈身心。

　　焖泡类茶饮

　　享受动手的乐趣

　　泡茶，是需要技巧的。不同的茶类，投茶量不同，根据比例才能泡出好风味。注水也有讲究，最好是环壁注水，在干茶表面画圈圈，让茶叶被更快浸润。

　　疏肝茶

　　将玫瑰花2~3朵、益母草1~2克、香附2～3颗放入杯中，沸水冲泡3～5分钟后饮用，可活血化瘀、疏肝理气。

　　止咳茶

　　将罗汉果肉半个、胖大海2～3颗放入杯中，加入沸水冲泡，代茶饮可改善肺燥肺热咳嗽，还可润肠通便，尤其适合便秘者饮用。

　　暖胃茶

　　半两生姜洗干净后切片，用半两食醋浸泡一夜，备用。拿出生姜后，加少量的红糖，用开水冲泡饮用。每天一次，既能祛寒暖胃，又可开胃增进食欲。

　　美白茶

　　将茯苓1两磨成细粉，隔水蒸约40分钟，再兑上适量的牛奶煮开，待温度降到60度以下加入几滴蜂蜜。代茶饮用可健脾胃、祛湿、化痰、补气、美白。

　　减肥茶

　　将10克荷叶剪成细条，用清水冲一下，再用开水焖泡。饮用时，只喝头一道水，而且要浓点。因为在第一次冲泡的过程中，荷叶碱会充分地释放出来。一天1~2杯，可减肥瘦身。

　　补肾茶

　　需要肉苁蓉5克、大枣两枚。开水焖泡，代茶饮可补肾，增强性功能，适合男性饮用。

　　美容茶

　　将荷叶1~3克、玫瑰3～6克洗净后放入杯中，加入沸水冲泡。代茶饮可减肥、美容养颜、通经活络。

　　护眼茶

　　将枸杞子3～6粒、菊花3~5朵放入杯中，加入沸水冲泡3~5分钟，常饮可用于肝火旺盛引起的眼睛干涩、眼睛痒等。

　　祛斑茶

　　开水泡姜片4~5片10分钟，加入适量蜂蜜饮用即可。可提升皮肤活性，清除体内寒湿，活血祛斑，对老年斑也有效。

　　补血茶

　　需要大枣3～4颗、枸杞一小把、红糖1~2小勺，加水冲泡后，每天早上喝2～3杯，能养胃、补气血。注意大枣洗净后掰开再泡，效果更好。

　　煮沸类茶饮

　　捕捉猛烈的滋味

　　煮茶的目的简单直接，就是为了让茶叶内的物质在高温下快速大量释放出来。如此，养分就被煮茶壶浓缩在了一起，以一种强劲、猛烈、轰炸式的感官体验席卷味蕾，瞬间就能让人将这杯茶汤里最明显的香气和滋味特征捕捉到。

　　降火茶

　　黄菊花15克、金银花茶、桔梗和甘草各10克，全部材料放进养生壶中煮。此茶有清热解毒的作用，适合咽喉肿痛、口腔溃疡等有上火情况的人群饮用。

　　健脾茶

　　需要干的白茯苓、干淮山药、薏米、芡实各自半两，用清水泡上一夜。第二天加水煮开后，再煮40分钟左右。每天饭前喝，可改善脾虚、困乏、身体沉重。

　　开胃茶

　　将香薷、荷叶、陈皮各10克煎煮30分钟，再加入薄荷5克煮5分钟即可，还可加适量白糖调味。

　　代茶饮可以清热解暑、祛湿排毒，改善胃口下降、食欲不振。

　　清火茶

　　枸杞子、桂圆肉、老冰糖各10克和红枣2颗，全部材料一起放入养生壶中煮。常喝有清肝火、补肾、壮阳的作用，还能够益气、养血、清目，健脾胃，补气血，尤其适合整天对着电脑工作中的人饮用。

　　祛湿茶

　　陈皮、白茯苓两种材料各6克，加水煮开后再煮半小时即可。代茶饮可祛湿、开胃、助运化、消积食。

　　降热茶

　　赤小豆50克加水煮开后，转小火再煮15分钟，加入荷叶再煮5分钟。可利水降热，祛湿减肥。

　　养颜茶

　　需要红枣、枸杞、桂圆各5克，加水煮开或用开水冲泡后饮用。常喝可以补气血，同时具有养颜美白的功效，非常适合女性饮用。

　　排毒茶

　　需要薏米50克、大枣25克和绿茶叶2克，全部材料放进养生壶中煮。长期饮用可以给身体排毒，有祛斑、美白皮肤的作用，爱美的女性不容错过。