第B04版:休闲

新炉情暖 美味酒香

  一品蟹黄狮子头  以蟹黄、蟹肉与猪肉糜搭配制成,刀工讲究,火候到位,一道狮子头就成了美食老饕的幸福标配。

  藿香红焖牛尾  色泽油润,汁浓醇香,刺激着每一颗味蕾,让你欲罢不能,好吃到嘬骨头。

  山楂文火小牛肉  上好的雪花牛小排配以老无锡浓油赤酱和青州山楂,清新酸甜的果香与丰腴浓郁的肉香相结合,融合出独一无二的味道。

  砂锅红焖生态甲鱼  甲鱼红焖入味,鲜香软糯,汤汁浓稠,泛出的金黄色泽与青红椒丝辉映,新颖别致。

  粤式盐焗旺螺  这是一道会跳舞的花螺!粗粒海盐与八角桂皮花椒等小火炒热,放入花螺生锔,出锅前淋上一圈白兰地,刹那间香味扑鼻,螺肉Q弹有嚼劲,鲜到吮手指。

  螃蟹酥  进口黄油搭配真实蟹肉蟹黄,传统粤式酥皮技艺,精工细作。金灿灿一颗螃蟹酥,一口酥香,皮薄馅鲜。造型可可爱爱,用料实实在在。

  霜降之后是立冬,立冬之后盼小雪。无论世人有多忙,这个时节还是要盼着些腊肉新炉、情暖酒香和暖胃美食。