秋去冬已至，养生正当时。补肾防脱发的芝麻丸、能减肥的酵素果冻、补血养气滋阴润肺的阿胶糕……此前人们熟悉的各种保健品，变身为软糖、果冻、饮料等“养生零食”，越来越多的人开始了新型的养生方式。可是，这些“养生零食”的功效真的如广告中所说吗？吃它们能养生吗？

　　“养生零食”受追捧

　　“养生零食”，又被叫作功能性食品，据宣传，它们依照营养学配制食材，以养生保健为目的。养肾、补气、减肥、护肝、防脱发，在各大电商平台上，根据消费者的不同需求，都能找到对应的“养生零食”。

　　“平时工作节奏快，压力大，身心疲惫，所以我也开始注重养生了。”90后小张告诉记者，大学时期的同学从澳大利亚给她代购过一款养生软糖，她尝了几块，口感跟平时吃的果汁软糖一样，随时随地都可以拿出来吃。从那以后，小张开始尝试更多的“养生零食”。无糖黑芝麻丸、胶原蛋白软糖、液态口服提亮饮品、无糖即食燕窝……小张表示，她选择的保健品都有一个共同的特点，那就是像零食一样即食好吃。和小张一样，不少人生活节奏快、追求高效率，在养生这件事上也是如此。相比于传统需要蒸、煮、炖、熬才能食用的养生食材，他们更青睐开袋即食和口感好的滋补营养品。

　　“偶然在直播间看到了阿胶糕，我刚好贫血，就下了一单。之后，又陆续购买了梨膏糖和润颜冲泡饮料。”市民林女士觉得，如果通过吃零食就能改善身体状况，体验感很棒。

　　在经开区玉兰花园附近的一家药店，记者询问店内是否有人参蜜片、芝麻丸、胶原蛋白软糖等“养生零食”时，工作人员表示，店内并没有这类“养生零食”，店内有中药材，如果客户有需要，可以提供代煎服务。在另一家连锁药店，工作人员告诉记者，之前店内卖过芝麻丸，现在已经断货一段时间了。记者在淘宝上搜索“无糖芝麻丸”几个字，平台上立即会跳出来很多产品，某无糖黑芝麻丸月销量30多万件。数据显示，今年“双11”，多个健康品类商品实现预售翻倍增长，上半年，“微养生零食”销售额达13.51亿元。

　　平衡膳食加强锻炼更重要

　　这些“养生零食”的宣传语让消费者认为可以“养生”，但它们能达到养生的实际效果吗？无锡市人民医院临床营养科主治医师夏天接受记者采访时表示，很多“养生零食”中含有中药材，中医用药讲究辨证、因人而异，一种药材并不能适用于所有人群，乱吃反而会伤身。例如，龟苓膏是寒性食物，不利于温通血气，体寒、脾胃虚弱者不能吃，否则会导致腹泻和胃部不适。黑芝麻丸是民间传统的“养生零食”，有滋养身体、补充热量、乌润头发等作用，因为有保健作用而且香浓可口，是很多脑力劳动者必备“搭档”，但慢性肠炎及腹泻者要忌食。

　　“健康的基础是均衡的饮食、规律的生活和适当的运动。”夏天说，“养生零食”本身更偏向于食物属性，在食物中添加枸杞、人参等养生补品，通常只是针对某一种营养素的补充而已，如果每日食用量很少，达不到一定剂量的话，这些补品的作用就微乎其微了。

　　“建议市民可以根据《中国居民膳食指南》来合理调整自身的饮食习惯，比如，多吃蔬果、奶类、全谷、大豆；适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；少盐少油，控糖限酒；规律进餐，足量饮水等才是正确的养生之道。如果日常生活中出现身体不适，市民可以到医院进行检查并寻求医生的专业建议。”夏天说。

　　（晚报记者 晓城）