第A12版:秒读

猪肉消费出现“旺季不旺”现象 农业农村部将从四方面稳定生猪价格

  针对近期生猪价格下降幅度较大、部分养殖场出现亏损的情况,农业农村部总农艺师、发展规划司司长曾衍德18日表示,将从加强预测预警、产能调控、疫病防控、市场调节等四方面做好生猪稳产保供和稳价工作。

  据介绍,2022年我国生猪出栏6.99亿头,生猪供应有保证。当前正值备年货的重要时段,从常年情况看,这个时候生猪应该处于价格高的时段,但今年生猪供应呈现了三个新特点:出栏增多、消费偏弱、价格下降。

  “据监测,去年12月份生猪出栏量环比增长18.3%,同比增长7.3%。同时,受新冠疫情影响,餐饮和集团消费尚未完全恢复,猪肉消费出现‘旺季不旺'的现象。”曾衍德说,今年1月第2周,全国生猪均价16.3元/公斤,连续11周回落,已低于16.7元的养殖成本,部分养殖场出现了亏损。

  “综合判断,春节前后,生猪出栏不会比去年同期少,加上节后猪肉消费进入淡季,猪价走低的趋势明显。”曾衍德说。