本周末就要进入雨水节气了，养生与饮食宜忌关注起来！

　　雨水，是二十四节气之第2个节气，其含义是降雨开始。不过，雨水时节的降雨量级多以小雨或毛毛细雨为主。“春雨贵如油”，也是指此时适宜的降水对农作物的生长很重要。尽管锡城日渐春意盎然、一幅早春的景象，但此时还应注意“春捂”。

　　春寒料峭，湿气一般夹“寒”而来。雨水节气阴寒未尽，气温变化大，虽然不像寒冬腊月那样冷冽，但由于人体皮肤腠理已变得相对疏松，对风寒之邪的抵抗力会有所减弱，所以此时要注意“春捂”，多保暖，切勿受凉。雨水期间天气变化无常，容易引起人们的情绪波动，乃至心神不安，影响人的身心健康，对高血压、心脏病、哮喘患者极为不利。春季人的肝气旺盛，怒气伤肝，因而应当采取积极的修身养生方法，陶冶性情，保持情绪稳定。

　　雨水节气中，地湿之气渐升，且早晨时有露、霜出现。针对这样的气候特点，饮食调养应侧重于调养脾胃和祛风除湿。脾胃能消化五谷，是气血生养之源。五行中肝属木，在味为酸；脾属土，在味为甘。春季肝旺而脾弱，饮食上宜少酸多甜，可多食大枣、菠菜、荸荠、甘蔗、茼蒿、山药等。风多物燥的天气易使口舌干燥，宜食果蔬及汤粥，如枸杞粥、红枣粥、银耳粥等，调补脾胃亦可用白菊花、决明子、西洋参等。

　　中医认为肝主生发，春季又肝气旺盛，肝木易克脾土，故春季养生不当容易损伤脾脏，从而导致脾胃功能下降。在雨水节气之后，随着降雨有所增多，寒湿之邪最易困着脾脏。同时湿邪留恋，难以去除，故雨水前后应当着重养护脾脏。春季养脾的重点首先在于调畅肝脏，保持肝气调和顺畅，在饮食上要保持均衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例。同时还要保持五味不偏，尽量少吃辛辣食品，多吃新鲜蔬菜等。同时，要注意健脾利湿。内以养护脾气，外以清利湿邪，从而达到养脾的目的。

　　雨水后，春风送暖，致病的细菌、病毒易随风传播，故春季传染病常易暴发流行感冒。此时要注意锻炼身体，增强抵抗力，预防疾病的发生。