第A03版:看无锡

清明节令食品抽检结果发布——

抽检食品200批次 合格率99.5%

  本报讯 昨天,无锡市市场监管局发布清明节令食品抽检情况,抽检结果显示,本次共抽检食品200批次,合格率99.5%。

  清明将至,青团等节令食品迎来生产销售旺季。为保障节假日期间广大消费者的食品安全,近期,无锡市市场监管局委托市食品安全检验检测中心开展食品安全抽检监测。本次抽检涉及清明节传统节令食品青团,当季热销的春笋、茶叶,消费量较大的粮食加工品、糕点、餐饮食品、食用油、油脂及其制品、肉制品、速冻食品等食品,共抽检200批次,发现不合格食品1批次,品种为红豆面包,不合格项目为菌落总数。对抽检中发现的不合格食品,已由辖区市场监管局依法开展核查处置。

  同时,针对青团食品,无锡市市场监管局发出食品安全消费提示:市民在购买青团时,应选择相关资质齐全的正规商超、食品店;选择有生产许可证的品牌厂家所生产的、包装完好且生产日期、保质期、贮存条件等信息标示齐全的青团产品。米粉制品青团的“青”是天然的“艾青”或“麦青”,不得使用人工色素染色,所以购买时请仔细查看产品配料表,判别有无添加色素。挑选青团以清香味浓郁、颜色自然油绿为好。发青、发黑或颜色过于艳丽的,不建议购买。由于青团水分含量较高,保质期限较短,购买后应妥善保存,及时食用。

  需要特别提醒的是,青团中糯米含量较高,质地黏腻,且通常高脂高糖,食用后不易消化,建议老人及肠胃病患者不宜多食;小孩则需在家长看护下食用,谨防噎食。

  (刘娟)