第A08版:秒读

我国制止餐饮浪费国家标准体系已经基本建立

  据中央广播电视总台中国之声《新闻和报纸摘要》报道,市场监管总局6日表示,为期3个月的制止餐饮浪费专项行动工作取得了积极成效,餐饮浪费势头得到初步遏制,我国制止餐饮浪费国家标准体系已经基本建立,标准兼顾了不同用餐的形式,覆盖了旅游饭店、机关食堂等重点场景。

  市场监管总局介绍,各地市场监管部门推动全国147.1万家餐饮单位将制止餐饮浪费纳入“日管控、周排查、月调度”制度,并定期开展自查,截至目前,整改餐饮浪费问题2.7万余个。

  截至目前,已发布《饭店业信用等级评价规范》等8项国家标准,正在研制《餐饮业反食品浪费管理通则》等4项国家标准,拟立项6项国家标准,此外还将制止餐饮浪费的要求纳入到旅游民宿、旅游度假区等其他标准中。(央广网)