第B03版:休闲

绝!一批新店奔赴锡城

  回暖复苏哪家强?锡城新店开业忙。不论是知名品牌还是新锐品牌,抢滩无锡速度正在加快,真是绝了!一波又一波的开业潮,不仅证实了无锡的消费吸引力和出众的营商环境,更给无锡市民带来更多消费选择。

  这些新店即将开业

  即将开业的新店品类颇广,咖啡、甜品、火锅、日料“百花齐放”。声名在外的好口碑,已让吃货们按捺不住了。

  MANNER 咖啡

  MANNER要来无锡了,首店就在三阳广场商圈。Manner coffee的上海早期版本门店,仅有数平方米,最小仅2平方米大小。以小面积、轻落地的方式切入上海精品咖啡市场后,2021年Manner coffee已经在上海、北京、深圳、成都、苏州等地合计开出108家门店,其中仅上海地区最密集,多达94家。Manner coffee主打性价比精品咖啡,客单价在15~20元左右,同时,店内还售卖咖啡机、咖啡杯、挂耳包等相关产品。

  除此以外,Manner coffee还推出了便携咖啡包、精品生豆、燕麦奶、咖啡器具/设备/杯、周边产品等全产业链产品。除标准菜单内的意式浓缩、美式咖啡等基础单品,以及拿铁、澳式白咖啡、卡布奇诺、手冲咖啡、摩卡、冷萃咖啡、玛奇雅朵、巧克力等多款单品,Manner coffee还推出了秘密菜单、宇治抹茶系列、精选手冲咖啡、烘焙咖啡豆等系列产品。

  朱光玉火锅馆

  近年来,火锅店纷纷抢滩无锡,但在海纳百川的无锡,似乎市场还未饱和。如今,在重庆一座难求、排队也要吃的现象级网红火锅品牌——朱光玉火锅馆也已在阳春巷围挡。朱光玉火锅馆是由五大川渝当红餐饮企业联合打造的现象级网红火锅品牌,提供虎皮鸡爪、手摇掌中宝、藤椒牛舌等菜品,一经推出就引爆了整个市场,在全网拥有较高的网络曝光量。

  朱光玉火锅馆创立的初衷是为了让重庆老火锅能有更好的体验感。因此,除了延续重庆老火锅的传统,还还原了重庆老火锅最早的出锅方式,现调、现打、现出。在菜品方面,朱光玉更是进行了大刀阔斧的创新,比如把朝天门的滑肉搬进了火锅店,每一份都现点、现滑、现出;还把广式虎皮凤爪融进了火锅店,先炸后烧再煮。在朱光玉,一切皆可烫!它还有“火锅桌上的万花筒”之称。保留了富有浓厚重庆特色的铁锅、牛油锅底等要素外,更融合了甜品等许多其他品类的产品,如红丝绒牛乳冰、暴打柠檬茶等爆款单品。

  逆鳞

  以经营日本料理为主的逆鳞将在无锡开业。这家店在南京的风评不是一般的好,坊间传闻每个菜品都不踩雷。五年来,它一直位居南京日本料理大众点评榜第一,也常年入围必吃榜。品尝过美味的无锡小伙伴表示价格友好,堪称平价日料店:匹配上好吃的菜品,人均百元的价格当得起“实惠”两字了。

  fufuland 舒芙蕾

  fufuland是年轻人喜欢的苏州自创品牌,不日也将在无锡南长街开业。该店主打舒芙蕾产品,被形容为“云朵的味道”和“奇迹蛋糕”。从此前苏州店的装潢风格和至今的围挡进度来看,店内每个角落依然还是会散发着“舒芙蕾”似的可可爱爱、软软糯糯,店铺风格依然承袭“年轻人非常喜欢的聚会宝地”这一定位。不知道那个超级可爱的舒芙蕾玩偶是否会萌到无锡吃货?

  阿秋拉尕酸奶

  主打“健康、品质以及创意美味”的酸奶品牌阿秋拉尕酸奶Blueglass Yogurt,即将登录无锡恒隆广场。这家有“酸奶界的爱马仕”之称的酸奶店是一家现制酸奶品牌,原料采用青藏地区奶源,并将核桃、腰果、水果等辅料加以搭配,涵盖花式酸奶、水果酸奶、酸奶沙拉、蛋糕冰淇淋等十几种品类。餐牌主要有四个系列:代餐酸奶系列、鲜果乐系列、红酒酸奶系列、水果酸奶系列。最近更是联合佳沃蓝莓,推出了“花青素胶原女孩·每杯1000亿活性益生菌酸奶系列”,可以期待一下!

  这几家你打卡了吗?

  说话间趁着“五一”这波热度,已有新店奔赴人潮开业面世。这几家新开店你打卡了吗?

  M Stand非遗店

  被誉为“江南水弄堂,运河绝版地”的无锡南长街,新添了一座古色古香与现代简约融合的M Stand。以江南水乡为风貌底蕴,空间中运用了竹丝油纸的非遗灯笼等极具中国韵味的设计元素,与老榆木的拙朴雅致相映成趣。穿南长街的京杭大运河流淌千年,MStand依河坐落。建筑原有的水乡韵味和岁月痕迹,同现代简约对话和谐。竹丝油纸的灯笼亮起,木牌随风轻摇,迎每位饮咖人落座。光影变化、人来人往间,以咖啡为名,续写新的江南诗篇。且不妨在温婉绵长的南长街,品一杯蕴含水乡风情的咖啡。

  陈记顺和

  陈记顺和是源自潮汕的火锅连锁品牌,全国门店超100家。此次首登无锡南下塘,以岭南大宅为设计灵感,充分融合岭南庭院与传统街巷文化。骨汤现熬、大师现切都是品牌一贯带给顾客的体验。已经完成打卡的小伙伴表示,牛肉肉质新鲜,分量很足,上菜速度还行。

  辛一铜锣烧

  百分之百纯手工制作,用勺子一个个摊时很有仪式感。下手即摊圆的一步到位,“惟手熟尔”。说到产品,芋泥拉丝麻薯招牌必点,热乎乎的现点现做,麻薯很Q弹有嚼劲,芋泥也是细腻绵密、香甜可口。北海道芝士、可可栗子、奥利奥等也很香。人均十几块也是“人间值得”。 (天易)