●金玉满堂　　芒种至，盛夏至。忙于种植也是忙于收获的节气。此时的盛夏正是吃枇杷、荔枝的好时节，加入了冰糖和枸杞炖制，止渴清肺，这便是记忆里夏天的味道。

　　●指橙鹅肝　　有一种小众的水果，果肉晶莹剔透，咬开颗颗炸裂，气味似柑橘，口感又酸似柠檬，它就是水果界的“爱马仕”——指橙。指橙起酸，酸度犀利干净，用一种单刀直入的方式攫取味蕾的最大关注。鹅肝伴随着指橙的香气，不肥不腻，平衡得恰到好处，令人意犹未尽！

　　●黄豆排骨凉瓜盅　　“黄豆排骨凉瓜盅”是广东家喻户晓的夏季靓汤，凉瓜即我们常说的苦瓜。苦瓜飞水，去除苦涩味儿，留下的则是苦瓜的清爽。与排骨、黄豆、红枣慢炖，鲜甜清润解腻。传承经典舌尖味道，夏天就爱这一口汤。

　　●清汤蒲菜竹蛏皇　　“清汤蒲菜竹蛏皇”采用高温清汤氽烫手法，最大程度地保留住蛏子原始的海鲜风味，巧妙配以蒲菜，舌尖跃起的蛏肉被蒲菜的清雅包裹住，浅啖一口，回味无穷。

　　●OK大虾球　　芒种是农历二十四节气中的第9个节气，此时天气炎热、表示仲夏时节的正式开始。酸甜中带点辣的OK汁大虾正好帮助开胃，用劲爆的口味刺激一下味蕾神经。

　　●蜂胶香莲扣鸭方　　鸭胸肉质紧实，鲜嫩味美，将其烟熏后改刀成薄片，搭配油润咸鲜的火腿，再佐以香甜的蜂巢蜜和新鲜的莲子，轻轻咬上一口，浓郁的香气瞬间在舌尖层层绽放，弥久留香。

　　●清汤松茸明月炖绣球　　豆腐如同雪白飘逸的绣球花，每一根都细如发丝，入口即化。加入鸽子蛋、松茸，汤汁清澈微甜，清新滋补适合当季。