第A07版:众聊吧

加盟店羊肉被检出猪鸭肉?张亮麻辣烫道歉并下架食材

  事件简述

  近日,有网友反映,在知名连锁麻辣烫品牌张亮麻辣烫一门店以每盒18元的价格购买了3盒羊肉,专业机构检测结果显示含有“猪肉和鸭肉”,引发广泛关注。8月7日,张亮麻辣烫发布通告,就涉事门店问题深表歉意。通报显示,涉事加盟门店在7月间,以25元/斤的价格分3个批次购买羊肉卷总计20斤,并进行了售卖。经权威部门检验报告,该羊肉卷检测出猪肉成分。通报称,基于门店是按照真羊肉市场价格购买的送检食材,不存在知假售假的主观故意,同时已主动将全部私自采买食材下架,故对涉事门店给予保留加盟资格,保证金全部扣除的处罚,请其他加盟门店引以为戒。(来源:新京报)

  网友评论

  @旭:是羊肉就是,不是羊肉就说不是。我们又不是非要吃真羊肉,要的是句实话!

  @妙啊:人家牌子上不写了“我们不一样”吗?

  @李学文~58KG纳信:出事了都是分店私自采购的!

  @Laurence:对消费者没有任何赔偿,我是不是可以告他“欺诈”?

  @齐融模壳-李亚:我副业做羊汤馆,接触这一行业才知道,生羊肉不便宜,出熟肉也有损耗,黑心商家太多了。凭良心做生意。

  @茶猫喵喵:作为连锁企业品牌,加盟商的品控确实很不容易,但是作为品牌管理方,更应该展示自己的担当!

  小编说两句

  说起来,这也不是张亮麻辣烫第一次出事了,所以“羊肉里掺猪肉”真的只是偶然?是加盟店不按要求、私下采购造成的吗?其他店是否还有同样问题?以后到店能吃到含“羊”量多少的羊肉?这些都是消费者关心关切的问题。“自罚三杯”式的通报、整改,最后消费者还是承担风险方。相关部门有必要介入调查,依法追责,问责到位,不能每次这种事情都让经营者不痛不痒、轻松过关。