“十一”假期已过,新潮的酒店游(Hotel Tour)映入眼帘,冲上热搜。上海和平饭店就推出了定制的酒店游,从和平博物馆到九国套房再到外滩观景露台,带大家穿越到百年前的上海滩。酒店迷们越来越会玩,除了在意酒店的设计、餐酒、客房,不少人开始玩转酒店本身。从酒店开启的漫步包罗万象,老建筑、好风景、传奇故事、在地体验,处处带你解锁酒店及其周边的故事,让旅行变得更加丰盛饱满,也让住宿体验成为一次充满惊喜的旅程。线上预订平台美团数据显示,假期期间,大众点评“必住榜”上榜酒店订单量环比增长120%,今年以来,“Hotel Tour”搜索量同比增长600%。其实,无锡也有不少适合赏玩的酒店,不用出市,周末或得闲就能“游”起来。
它是
“中国十大园林酒店”
之一
说到酒店游,太湖饭店和湖滨饭店会是无锡人的首选吧。近日,太湖饭店在“红丝绒高星酒店指南”中斩获“年度最值得入住套房”“全国百强酒店”“最佳人气中餐厅”三大奖项,还连续四年上榜大众点评必住榜,顿时拉满了体验值。这座休闲度假型花园酒店,坐落于人文和山水并举的太湖水畔,傍倚江南名园——梅园,与太湖名胜——鼋头渚风景区隔岸相望。饭店拥有园林近千亩,绿化覆盖率70%以上,被誉为“中国十大园林酒店”之一。自然风光与酒店硬件设施,那就不用多说了。
再说说美食。荣获“红丝绒中餐厅-最佳人气餐厅”的寄畅轩以江南菜为主调,匠心烹制舌尖上的奇妙之旅,每一道美馔,愉悦的不只是味蕾,更是视觉与灵魂的双重惊艳。作为无锡本土酒店,无论是食材、口味都发扬无锡特色。食材尽可能取自本地,厨师会针对当季时令鲜材进行菜品更新,用当地食材烹饪当地味道,80%以上的菜品是本帮菜。
锡帮菜是传统饮食文化重要的组成部分,太湖饭店承担着发扬无锡饮食文化的使命,一方面恪守传承地方特色餐饮文化之精髓,尊重食材和烹饪技艺,守本帮菜之味。另一方面也在迎合时代发展,洞察消费者多元化需求,提升综合体验感,让“老菜”有新的体验感。作为荣德生先生创办的私立江南大学的“继承者”,饭店自2021年起携手无锡荣德生企业文化研究会合作开发了荣家宴,融合江南人文和无锡元素,结合时令节气、食材特点、地域文化等,融萃出荣家春、夏、秋、冬四季宴菜单,成为无锡特色的文化名片。
它有黑珍珠餐厅
还能泛舟游园
君来湖滨饭店渔餐厅定位“湖畔云端餐厅·演绎江南味道”,作为黑珍珠“一钻”餐厅首次上榜,得益于得天独厚的地理环境、国家级烹饪大师的烹饪技艺、高品质的餐厅水准、融合传承与创新的餐饮理念。渔餐厅为宾客带来的不仅仅是味蕾的盛宴,更通过多元体验搭建起了文化、艺术、情感交流的桥梁,满足宾客对精致餐饮的期待与需求。
在这个餐厅里,包厢临湖一面全都是落地窗,站在窗边可以看到整片蠡湖,还可以看到蠡园的亭台楼阁。如果晚上来这里用餐,还可以看到蠡湖的晚霞。当然,美景只是渔餐厅的附加特色,作为黑珍珠必吃餐厅,美食才是真正的实力。在食材的挑选上,饭店会从全国各地选购新鲜的高品质食材,如引进闽东黄鱼、山东雪龙雪花牛、江阴鲜鲥鱼等;在烹饪上也一直在推陈出新,研究新锡菜的同时,融合其他菜系的精髓,来打造有鲜明无锡特色的美食。例如,将传统菜水晶虾仁加入西餐厅分子料理手法,激发整体菜肴的融合度和美观度。
除了美食,品质服务也是渔餐厅的亮点。服务人员佩戴白色手套提供国宾级服务,以彰显宾客尊贵;为儿童、穆斯林、素食等特殊客人订制单独菜单;为体寒的客户准备热茶和披肩;为易出汗的客户勤换毛巾;为感冒的客户上热姜茶;为戴眼镜的客户备眼镜布……无论是菜品还是服务,餐厅致力于“演绎江南味道”。
眼下,湖滨饭店和蠡园携手打造赏园水路新航线,既能追寻碧波之上散落的松弛感,又能以湖心独特视角沉浸赏玩蠡园。与游鱼同行,享受自在生活野趣。泛舟游园,酒店微度假生活体验达成。
它拥有三国建筑风格
君来梁溪饭店地处于无锡市繁华的商业中心,原为江南巨贾王禹卿先生的宅第,始建于上世纪初,是融园林特色、古典气息、文化背景于一体的城市精品商务酒店。
梁溪饭店内的王禹卿旧宅共三幢建筑,即英式建筑齐眉居,法式建筑天香楼和美式建筑春晖楼,百米之内集三国建筑风格实属罕见。三幢洋房风格各异,中西合璧,具有典型的民国花园洋房建筑特征,是锡城近代民族工商业发展的重要见证。洋房久经历史沧桑,经历时代变迁,风采依然。梁溪饭店内还有一幢在老无锡人心中极具神秘色彩的建筑,那就是地下行宫——致远墅。
饭店内花园景致具有典型的江南园林特色,优雅别致、夜景迷人,并有小桥流水和太湖名石,园内种植多种名贵珍惜古木。走在园中,还时常可以见到婉转啼鸣的多种鸟类穿梭于丛林,真可谓魅力独特、别具匠心。由于地处无锡市中心中山路上,无论是在饭店内漫步,还是徒步逛城市繁华,梁溪饭店都是极佳的选择。
(天易)