秋天的氛围是如此宁静而优美，金色的阳光与落叶映衬着湛蓝的天空，让人倍感舒适。在这样美好的季节里，品尝着丰盛的下午茶，享受着大自然的恩赐，无疑是对生活的最好犒赏。无锡的秋天风格迥异，秋日午后的下午茶“味道”也是多变，更是灿烂多变。不妨穿上应景的秋日风格新装，在宁静一隅融蕴秋日风味，感受以美食绘就的秋日图景。
清新风：爽口又恣意
秋天的味道，是香甜的桂花味？是清新的柑橘味？是甘醇的酒酿味？这些都藏在了锡城秋日的下午茶食盒里，一股爽口恣意的清新风迎面而来。
晒饱阳光的晴王青提，纯甜中透着清香。酸酸甜甜的马斯卡彭乳酪搭配酥脆浓香挞皮，体验醇香与清爽的双重享受。酒酿桂花慕斯取时令食材桂花纯手工熬制，辅以酒酿做米酒慕斯，香气浓郁，软糯顺滑。秋日，尽在一口慕斯中晕染开。青苹果柑橘慕斯拥有外形逼真的青苹果，薄薄的巧克力外壳下，新鲜果肉搭配经典慕斯，小巧可人中那口丰富层次感令人回味无穷。
丝滑奶冻底缀以清新淡雅的茉莉花茶，水嫩青提铺满顶层——这就是一眼清新的茉莉花茶青提冻。翡翠靓丽，馥郁芬芳。在舌尖邂逅，氤氳无人能拒绝的治愈气息。同样有着茉莉元素的另一款甜点是茉莉花茶司康。飘逸脱俗的茉莉花，用丰厚的奶香挑起了茶的甘润，温柔清香的余韵在口中慢慢展开，足以令人缓缓沉醉在秋天的来临中。
离开茉莉花的“拥抱”，移眼到黄瓜吞拿鱼慕斯，别有一番风味。鲜香吞拿鱼佐以爽口黄瓜，搭配脆香法棍底，清爽低卡，口感丰富，沉浸式感受新鲜海洋风味吧。玉米虾西芹鱼子酱适合最后品尝。鱼子酱点缀其上，以咸鲜之味中和玉米的清甜味，配上底部脆饼增加口感，从而留下悠长回味。整场下午茶搭配芭乐椰椰冰茶、南洋奶茶、雪梨桂花乌龙茶等饮品，不会错过任何一款独特口味。
“美拉德”风：温暖又时髦
美拉德一种属于秋天的时尚穿搭风格，灵感是来源于化学中的美拉德反应，即食物受热发生焦化，并由生到熟产生的颜色转变的过程，比如焦糖色、棕色、卡其色、褐色。今年秋天正流行美拉德色系，此风潮也延展到下午茶领域，主打大地色系的下午茶甜品自带一股温暖时髦的秋意之风，别有一番审美意趣。
秋天把果子烘焙得热烈而爽口，汁水充盈饱满。瓜果熟成，丰收悦飨，这一刻尽享秋实的欢愉，亦是人生一得。秋天的下午茶，更是将这种舒适与愉悦推向了高潮。金黄色系、大地色系的甜品，宛如秋天的色彩。醇美红酒香沁入雪梨果肉的红酒雪梨，热带风味的酸甜混搭淡淡酒酿的酒酿百香果，丝绒般细腻的栗子乳酪，拥有独特香气的香橙朗姆巴巴，馥郁醇香的巧克力松露蛋糕，双重满足的青柠檬柚子，云朵般的奶油承托起甜美水果的法式水果托，还有可以作为时令小食的水果杯，以及落入杯中的桂花定格这一季香气的桂花拿铁。这些美味佳肴摆放在精美的茶几上，散发出诱人的香气。
品尝着美味的下午茶，我们仿佛置身于一个秋天的童话世界。在慵懒的下午，我们欣赏着窗外的风景，感受着秋天的宁静与美好。或者与朋友谈天说地，度过一个美好的下午。此刻的我们，身心都沐浴在秋天的温暖阳光下，感受着生活的美好。
在这个秋天，让我们一起品尝下午茶，享受生活的美好时光。让我们将这份美好，深深地烙印在心中，成为我们人生中最宝贵的回忆。
慵懒风：优雅的人生享受
在快节奏的现代生活中，人们常常需要寻找一种宁静、舒适的享受方式。而享受慵懒风的下午茶，就是一种极为优雅的休闲方式，它能让人在繁忙的生活中找到片刻的宁静与安逸。
当秋日的午后阳光斜洒进屋内，在精美的茶几上，茶具和甜点摆放得整齐有序，散发出诱人的香气。在柔和的背景音乐中，人们品尝着各式各样的美食，聊着彼此的近况，感受着秋日特有的温暖。这杯慵懒风的下午茶不仅仅是一种味觉上的享受，更是一种心灵的滋养。在品尝美食的过程中，我们感受到生活的美好和宁静，心情的轻松愉悦也凸显了生活的意义。
锡城有酒店推出了主打慵懒风的下午茶套餐。奶香浓郁的红丝绒蛋糕胚搭配酸甜的陈皮橙味慕斯，酸酸甜甜，口感顺滑。芝香核桃枣泥蛋糕则是妥妥的“催眠”：芝麻杏仁胚的醇香夹杂些许核桃黄油和枣泥香气，多种口味叠加，口感层次丰富，如痴如醉。黑胡椒牛肉芦笋卷选用烟熏牛肉卷新鲜芦笋，点缀了马斯卡普奶酪。带有些许奶油芝士和烟熏味，入口咸鲜。秋季的石榴与奶香浓郁的布丁邂逅，成就了香草石榴布丁的美味。石榴的清爽混合Q弹微甜的布丁，最适合用来与夏日道别，纵身跃入秋天的喜悦中。在这种宁静和安逸的氛围中，我们更容易找到自己内心的平静，释放压力，蓄积能量。
城市的繁华背后，有些小巷子藏着一些独特的小店。这些店铺不仅仅是售卖美食和饮料的地方，更是为都市人提供了一个逃离喧嚣、享受慵懒时光的好去处。在这里，我们可以品尝到精致美味的下午茶，同时也可以感受到宁静而舒适的氛围。
无锡的小娄巷、南长街、惠山古镇、梁溪区街巷中，有着不少慵懒风下午茶的好去处。一杯咖啡、一块蛋糕或甜点、一份茶水，就可以“组装”成秋日的一套下午茶。在慵懒风下午茶的店铺里，细节是至关重要的。店内的装饰简约而不简单，温馨舒适的沙发、柔和的灯光、轻柔舒缓的音乐，都能为顾客营造出一种轻松愉悦的氛围。在这里，人们不仅仅得到一种味觉上的享受，更是一种心灵的滋养。
正值秋高气爽，下午茶走起！
（天易）
