●淮山药爆羊羔肉　　将准备好的羊肉切片，倒入热油爆炒，煸至飘出香味。爆炒过后的羊肉肉质滑嫩，鲜香不膻，山药吃起来咯吱咯吱很是爽口，食后回味无穷。

　　●山药清补河鱼粥　　“山药清补河鱼粥”滋补正当时。选用鲜活气鼓鱼，鱼骨熬汤，鱼肉切成薄片；选取糯米山药制成山药泥；将精心熬制的鱼汤和山药泥加入粥中进行熬制调味；将入味的鱼片贴于器皿内壁；最后将滚烫的山药河鱼粥冲入器皿。此时粥和鱼片发生奇妙的碰撞，鱼片会迅速包裹上米浆锁住水分，最大限度地保留其营养和鲜滑，香味扑鼻。搭配脆片碎、香菜梗，入口温润香绵，浓稠软糯，食之留香于唇齿之间。

　　●紫气东来　　紫色的外壳象征着秋天的丰收和富足，寓意着收获满满，财富满满。这道紫气东来不仅清脆爽口，还能解油腻，是秋季餐桌上不可或缺的一道美食。

　　●清炖萝卜狮子头　　萝卜狮子头，是一道融合了经典中式食材和独特烹饪技巧的美味佳肴。这道菜肴将新鲜猪肉、上等白萝卜和其他珍贵食材巧妙地结合在一起，形成了一道口感丰富、味道鲜美的特色菜。成品的清炖萝卜狮子头汤汁黄亮，散发着诱人的香气；白萝卜的甜味与肉质的醇厚完美融合，令人回味无穷。

　　●鲜松茸板栗炆饭　　揭开锅盖的瞬间，香气喷涌而出，华丽的新鲜松茸自带浓郁的香气，米饭加入高汤及酥糯香甜的板栗焖制，食物的本味融入米饭之中。淋上秘制酱油，在松茸丰腴与板栗丰收的季节，给渐寒的霜降带来了温度。

　　●蟹黄白玉狮子头　　“霜降”秋已逝，冬将至。天气逐渐变冷，正是补气养身的时候。蟹黄白玉狮子头在洁白的鱼肉里搭配健脾养胃的山药，使用文火慢炖，入口即化，色香味俱佳，营养丰富，是秋季养生的佳肴之一。

　　●火焰松露面包鸡　　它出场隆重——熊熊火焰仪式感十足。在曼妙的火焰下，果酒与鸡肉香味弥漫，秘制调料和黑松露赋予了独特风味，加上4小时烘烤的加持，使得鸡肉风味浓郁、汁水充盈。