本报讯 昨天采访了解到，全市肉类、蔬菜货源充足，市场呈现供销平稳。

　　尽管雪降锡城，但朝阳农贸市场内依然热闹。市场的惠民平价菜板显示，当天白菜0.65元/斤，水芹秒杀价3.5元/斤，白萝卜、青菜、黑菜等蔬菜价格在0.8-2.5元/斤。“除了让市场的蔬菜经营户保持100吨以上的动态供应量外，我们依旧提供30个品种的惠民平价菜，其中两个品种零毛利销售。”朝阳农贸市场负责人华艳表示，在确保雪天路面防滑和食品安全的同时，市场还举办了“糕团节”，洛社、阳山地区的糕团经营户现场直推，方便市民就地购买。

　　朝阳农产品大市场蔬菜市场经理任新华介绍，市场储备菜量充足，品种齐全，“毛估估两三百个”。储备蔬菜不光有白菜、白萝卜、土豆、洋葱、西红柿等“熟面孔”，还有云南刀豆、福建笋、河南香芹等“花色品种”。市商务局监测显示，朝阳蔬菜市场近一周以来日交易量达到2700吨以上，均价2.8元/公斤，库存量动态保持在6000吨以上。天鹏食品城猪肉当日销量438吨，库存保持在2000吨以上。

　　除了线下农贸市场，线上生鲜平台亦提前做好了保供准备。食行生鲜官方统计，当前锡城日均蔬菜供应约5吨、肉类约2.5吨，昨天订单量上涨12%。叮咚买菜预计，本周肉禽蛋和蔬菜等民生品需求量将为平日的两倍，其中牛羊肉、排骨及数十种霜打菜将迎明显增长。“平台在上周末就较平时增加了80%的整体备货量，后续还会根据订单的实际变化做相应调整。”相关负责人表示，有明显驱寒属性的锅底在近日备受欢迎，其中胡椒猪肚鸡锅、香辣美蛙鱼头锅、香辣羊蝎子锅等有料火锅销量较平日增加4-5倍。（天易）