| 李训刚 文 |
缘分真的很奇妙，有缘总是能碰到一块。作为一个在深圳工作的江西吉安人，一千多公里之外的湖北省随州市，似乎与我搭不上任何关系。
一次很偶然的机会，我结识了《烟火乡村》散文集的作者王健，因而有机会在此书刚出版时就能先睹为快。书中的故事和田园景象深深地吸引了我，我对那里的乡村烟火充满期待，正好有个机缘，就和王健一起来了趟说走就走的随州之行。
我们是乘兴而去，尽兴而返，在随州感受到了《烟火乡村》中关于“动物野趣”“田野风情”“乡村味道”“至爱亲情”的浓浓乡村烟火气。
书中“杀年猪”“打爆米花”“酸白菜”“磨豆腐”等叙述，和我老家吉安相像，小时候吃过不少，读这本书唤起了尘封已久的儿时回忆。费孝通先生说过，中国社会是乡土的，即使随州和吉安两地相隔千里，人们对“乡村味道”还是有着共同记忆。
在随州，我第一次吃到那种独特的青菜“泡泡青”，据说吃泡泡青是在外地的随州人聊以慰藉乡愁的最好方式。泡泡青从外观看，叶片肥厚墨绿，叶面很多泡泡，天气越冻越是清脆，吃起来醇厚清新又爽口，与豆腐和五花肉煮火锅更是绝配。此物只在随州有，要想品尝他处无。
除了泡泡青，还有随州春卷、地三鲜等特色美食，都很可口。随州还有在餐前餐后冲泡温润的野生葛根羹的习俗，据说喝了能降三高、释火气。
大洪山是楚北第一峰，山峦绵延起伏，迂回曲折，甚为壮观，森林茂密，层林尽染。
登上山顶，心旷神怡。慈恩寺金顶上“中天佛国” 四个字厚重古朴，是佛门泰斗本焕长老106岁时所书写。本焕长老是深圳弘法寺的开山方丈，我参访过弘法寺，现又来到慈恩寺，真是冥冥之中的佛缘。
山腰谷地有一棵千年古银杏树，硕大繁茂，树干要四五个成年男子才能合抱，有几十米高，枝叶覆盖近一亩地，让人震撼让人惊喜。我庆幸去的时节刚刚好，银杏叶片片金黄，鲜亮夺目，与四围层叠的远山和近峦交相辉映。一阵阵秋风吹过，金色叶片纷纷旋转飘落。此树经历了很多代人，古人也曾和我一样见满树金黄而欣喜，见风吹落叶而感慨，这种飘落宿命宛如人生，人生就是俯仰之间，虽然短暂也要绚丽灿烂。
随州既有胜景，也有厚重的历史人文。随州博物馆里陈列着春秋战国时期的曾侯乙编钟。一场精彩绝伦的演出把我们拉回战国时代，我也在复制的曾侯乙编钟上演奏了一首现代音乐，感觉非常奇妙。
更让人觉得奇妙的是，这次出游让我与我的吉安老乡欧阳修在随州发生了跨越时空的交流。
欧阳修位列唐宋八大家，他写就的《醉翁亭记》这篇千古佳作，在半年内传遍大江南北，一时洛阳纸贵。我喜欢文中“醉翁之意不在酒，在乎山水之间也”的豁达，更令我自豪的则是最后一段：“醉能同其乐，醒能述以文者，太守也。太守谓谁？庐陵欧阳修也。”吉安古称庐陵，我为吉安在历史上有如此璀璨的文学明星而骄傲。
欧阳修6岁从吉安到随州投靠叔父，至24岁离开随州，18年的异乡生活对他性格的塑造以及后来取得的巨大成就产生了深远影响。
欧阳修对随州很有感情，曾写过一篇《李秀才东园记》，他在文中深情地写道：“随虽陋，非予乡，然予之长也，岂能忘情于随哉？”他高中进士后四处为官，对随州仍念念不忘，阔别二十年后，探访了第二故乡随州。
这次随州行我还见到《烟火乡村》里的几位原型人物，对他们格外有亲切感。
《林尖行走》一文中的表哥杨猛热情地接待了我们，开车带我们赏乡野景色，看水库和群山，吃地道小馆。杨猛津津有味地讲以前的故事，告诉我们两只老鼠是如何相互配合完好无损地偷走鸡蛋的，我们听得忍俊不禁。他们两表兄弟在山林小路边走边聊，树丛边几头脖子下挂着铃铛的水牛悠然吃草，间或有几只喜鹊飞飞停停。恍然间，仿佛他们又回到了少年时一起放牛的场景，满眼都是“动物野趣”和“田野风情”。
随州之行陪伴我们最多的是四姐，就是《吉年话鸡》故事中哄五岁的王健吃生鸡蛋，并威胁他不准告诉父母的四姐。
四姐把行程安排得妥妥当当，还在车里跟我们讲了好多家乡的过往，其中的经历有哭有笑也有自豪。她小小年纪就带着更小的王健撑农家自制小木船（当地叫划子）上学，紧张、刺激，也挺危险，但都安全过去了。
我们还去了位于随县历山镇的炎帝神农故里，虔诚拜谒炎帝并敬奉香火。炎帝神农驯五谷、规农事、尝百草、制中药，与黄帝一起为中华文明的源远流长奠定了基业。
时间紧迫，为了赶高铁，我们准备随便吃个面包对付一下，但四姐坚持安排我们吃完午饭再走。她精准算好时间，打电话吩咐餐馆老板提前做好菜，等我们一到菜馆，就无缝对接地吃上了热腾腾的饭菜，既没有浪费一分钟，也没有误点，一切都刚刚好。
我记得吃饭时，四姐说“要是你们没吃午饭就去坐高铁，我心里不得过”，这是随州家乡话。这平实的话语令我触动，也许四姐不会表达，但四姐永远是姐姐。朱自清在《背影》里描写的是父亲送他坐火车，离别之时，父亲拖着肥胖笨重的身子，爬过站台和铁轨，坚持买几个橘子让朱自清带上。其实，四姐的坚持在朱自清的《背影》里能找到共通点，因为两种情感都是一样的，是《烟火乡村》里的“至爱亲情”，真挚而永恒。
这次随州之行，看了不少景色，了解了不少人文，还有些地方没去，但也不遗憾，旅游如绘画，适当留白最好，对再访更有期待。不同季节的随州定然有不同的美。
读《烟火乡村》，结缘随州城，美哉。
