虽然糖摄入太多不利于健康，但也不能“一棒子打死”。最近一项研究发现，每天摄入这2种“糖”，可以改善大脑健康和肠道健康。日前刊发在《自然·通讯》的一项研究显示，持续12周补充菊粉和低聚果糖，可改变肠道菌群组成，增加双歧杆菌等有益菌丰度，从而增强大脑健康和记忆力，改善认知表现。

　　研究发现，补充菊粉和低聚果糖补充剂具有良好的耐受性，并且导致参与者肠道菌群组成发生显著变化，特别是双歧杆菌等有益细菌数量的增加。

　　“菊粉”与“低聚果糖”，其实都属于糖类，菊粉也叫菊糖。更重要的是，这2种糖不会引起血糖水平波动和胰岛素变化。

　　中国营养学会会员、注册营养师薛庆鑫介绍，低聚果糖的主要食物来源包括黑麦、大麦、洋葱、大蒜、洋姜、香蕉等。其中洋姜、洋葱粉含量最高，其次为大葱、小麦胚芽、大蒜等。薛庆鑫介绍，常吃的食物中大蒜、蒲公英的花瓣、芦笋的嫩芽都是富含菊粉的食物。（央视）