每年的4月20日是“全民关注痛风日”。

　　痛风发作的诱因之一是长期的高尿酸血症，它也是高血压、高血糖、高血脂之外，又一常见的慢性代谢性疾病。据《2021中国高尿酸及痛风趋势白皮书》显示，我国痛风总体发病率为1.1％，患病人数达1466万，近年来呈现明显上升和年轻化趋势。

　　沈阳医学院附属第二医院内分泌科主任时艺珊说，不同日两次测出男性尿酸值高于420μmol／L，女性高于360μmol／L，即高尿酸血症。

　　时艺珊说，尿酸是体内嘌呤代谢的产物。摄入过多高嘌呤含量的肉类、汤类、海鲜，含糖量高的精细主食、高甜度水果，都可能导致尿酸升高。此外，肾炎、肾结石等肾相关疾病会使尿酸的肠、肾排泄发生障碍，可能引起高尿酸血症。

　　“我们会建议高尿酸人群多吃新鲜蔬菜、粗粮、豆类食品，避免红肉、动物内脏、甲壳类食物的过多摄入。”时艺珊说。