本报讯（晚报记者 陈婧怡/文、摄）秋风起，蟹脚痒。每年中秋前，大闸蟹是很多人心心念念的美味。“食蟹季”临近，今年螃蟹价格和品质如何？近日记者走访市场了解到，目前大闸蟹已经开售，只是由于时间尚早，成熟度不佳，还没有到最佳赏味期。

　　“两周前就有顾客上门买大闸蟹了，一到这个时候，关注度最高的就是它了。”在落霞农贸市场，水产经营户吴志祝的增氧水池里，青壳螃蟹正挥舞钳爪，贴着池边试图向上爬。吴志祝说，现在大闸蟹肉质还不是很饱满，个头也不大，但经常会有“馋鲜”的顾客上门求购，“这两天刚刚开始卖，每天只进货十来斤，有时遇到爱吃蟹的顾客，一次性包圆。”

　　盛阳食品城交易数据显示，昨天1.5两的母蟹每斤批发价43元至48元，2两母蟹每斤60元至70元，3两以上批发价过百元。在农贸市场和线上零售平台，大闸蟹多是按只售卖，2两左右的母蟹大概在15元/只。无锡市场协会水产分会会长殷若庆介绍，今年大闸蟹上市时间跟去年差不多，总体价格比去年略低一点，目前以3两以下的母蟹为主，公蟹数量非常少。“所谓‘九雌十雄’，农历九月雌蟹最肥，蟹黄紧实，农历十月雄蟹蟹膏饱满。再过一个月才能在市场上见到4两以上的母蟹。”殷若庆说，中秋节是大闸蟹集中上市的“黄金档”，市场交易量猛增，价格预计会往上走，市民想吃到性价比更高的大闸蟹，估计要等到中秋之后。

　　记者了解到，现在无锡市场上售卖的大闸蟹大多来自泰州兴化、宿迁泗洪、南京高淳等周边地区，关注度最高的“蟹中顶流”阳澄湖大闸蟹要等到9月底才会上市。据苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会相关人士介绍，今年夏秋之交高温天气较往年居多，对大闸蟹的生长有一定影响，预计今年阳澄湖大闸蟹的开捕日在9月25日前后。高温持续下，湖中的水草更容易腐烂，养殖户每三天就要补充水草，因为养殖成本和损耗的提升，阳澄湖大闸蟹的价格预计较往年有所上涨。