本报讯 临近国庆,正是河鲜赏味时。在锡城农贸市场,水产价格迎来回落,河虾、大闸蟹大量上市,相较中秋前价格降幅接近50%。
在朝阳农贸市场水产区,商户叫卖声此起彼伏。近期的“人气王”大闸蟹身价跌了不少,花6元钱就能买一只1.5两左右的母蟹回家尝鲜。淡水虾价格也比较实惠:鲜活基围虾最低18元/斤,罗氏虾28元/斤~35元/斤,中等规格的河虾(200头)55元/斤,还下价能再便宜点。“同样个头的河虾前几天卖到近100元一斤,现在基本打对折了。”一位水产商户说,最近天气有升温趋势,河虾、螃蟹耐不住储存,当天就得卖掉,临近打烊时让利空间更大。
“每年4月和9月是河虾大量上市的时间,分别称为春虾和秋虾,春虾有子,秋虾更嫩。”盛阳水产城相关负责人冯敏介绍,在价格方面,每天成交价起伏波动较大,与需求紧密相关,“前段时间气温明显下降,淡水虾蟹上市量增加,加上中秋节和国庆节之间有较长空档,在此期间消费较为疲软,价格一直保持低位运行。预计国庆节期间,需求量的增加会拉动虾蟹等水产价格回升。”
“夏季高温天持续时间长,螃蟹吃食少、长膘慢,导致大规格的螃蟹上市量较少。”冯敏介绍,现在市场上母蟹唱主角,公蟹占比很低。错过了中秋档上市的阳澄湖大闸蟹赶在国庆前到来,9月25日,阳澄湖大闸蟹正式迎来开捕,但由于刚刚捕捞,在无锡流通量不大,锡城市场上的螃蟹目前大多来自兴化、泗洪等苏北地区,等到11月初,苏北蟹上市量大幅减少,产地将轮转至江阴、宜兴等周边地区。(陈婧怡)