本报讯 距离春节还有1个多月，年夜饭预订早已进入高潮。多数酒店包厢已经订满，仅剩大厅还有空余位置。在一些热门老字号饭店，年夜饭预订已经排到了后年。

　　“这个时间才来，肯定是订不到了。”泓历皇朝酒店鸿桥店工作人员介绍，很多顾客是去年吃完就当场预订第二年的，现在大年夜当晚的包厢、大厅已经预订满，价格与去年差不多，每桌起步价为2899元。

　　即便是高档型酒店，菜单还没来得及出，可预订的位置也不多了。白金汉爵大酒店相关负责人介绍，预订年夜饭的顾客需先缴纳定金，最抢手的是10至12人的包房，价格分为两档，分别是3888元/桌、4388元/桌。目前只剩14至16人的大包厢，价格是6888元/桌。

　　老字号餐厅更是“一座难求”。迎宾楼总经理贾晓宏向记者展示了一本厚厚的预订册，包厢、大厅全部满员，就连2026年的年夜饭也已经预订过半。“现在开始正式进入春节忙碌高峰，这几天企业陆续开始办年会，从腊月二十五一直到大年初六，包厢、宴会厅没有一处是空着的，二楼宴会厅连电梯口的位置都用上了。大年三十晚上，一楼2人位的小方桌都要撤掉合并，供6人左右的小家庭聚餐。”

　　贾晓宏介绍，今年的年夜饭预订比往年更早些，10月份就定好了年夜饭菜单，套餐价格分别为2388元/桌、2688元/桌、2988元/桌、3288元/桌，在经典招牌菜的基础上，加入了高档海鲜。让他感到意外的是，2688元和2988元的套餐销售最为火爆，而且买单人员以老年人为主。“年轻人预订、老年人买单成为这两年的新现象。相较于年轻人更考虑性价比，年纪大的人预订年夜饭是不吝啬的，他们觉得一年就吃这一次，得吃点好的，青睐有帝王蟹、澳龙这样的高档海鲜套餐。”

　　许多饭店为无法到店就餐的顾客提供自提礼盒、配送到家服务。泓历皇朝酒店团圆饭外送套餐价格从518元/桌至1486元/桌不等，售价780元/桌的家宴礼盒，内含糖醋大黄鱼、黑椒牛仔骨、香糯八宝饭等12道菜品。迎宾楼年夜饭外卖分为688元/桌、888元/桌、1188元/桌三个规格。贾晓宏说，外卖套餐对年轻顾客来说很有吸引力。“能吃到饭店同款，不用洗碗，方便又省事，给没有订到堂食位置的顾客提供了新的选择。”

　　（晚报记者 陈婧怡 实习生李昱/文、摄）