长期上夜班导致人昼夜颠倒，一些研究已显示这可能会增加心血管疾病风险。英国《自然－通讯》杂志新刊登的一项研究显示，仅在白天进食，而不是在夜班工作期间也进食，或许能帮助人们减少这类工作带来的健康风险。

　　美国麻省总医院布里格姆医疗中心等机构的研究人员招募了20名健康的年轻受试者开展随机对照试验，进行了为期两周的住院研究。在此期间，受试者居住的房间没有窗户，也没有手表和电子设备等来了解时间。

　　试验过程中，研究人员将受试者分成两组，在同时模拟夜班工作的情况下，一组只在白天进食，一组在白天和晚上进食。

　　结果发现，只在白天进食的受试者在模拟夜间工作后心血管风险因素保持不变，白天和晚上都进食的受试者的心血管风险因素在模拟夜间工作后有所上升。